Os 4P’s dentro do supermercado big lar

Metas

 Reduzir Perdas

 Reduzir Trocas

 Evitar Rupturas

 Manter o Balcão Abastecido e Atrativo

 Manter a Padaria Limpo e Higienizador

 Aumentar a Venda da Padaria (Meta Mensal)

 Abolir o Desperdício

 Reduzir o Tempo de Espera na Fila

 Melhorar o Padrão de Atendimento ao Cliente

Plano de ação

 Implantar Boas Praticas na Manipulação de Alimentos;

 Promoção Terça do Pão;

 Promoção Quinta do Sacolão;

 Festival de Torta; Festival de Pizza; etc...

 Ampliar mix de produtos;

 Melhorar a qualidade dos produtos;

 Melhorar a aparência dos produtos;

 Organização e limpeza da área de atendimento e produção;

 Implantar um padrão profissional de atendimento.

Desenvolvimento do plano de ação

Promoção Terça do Pão;

 Promoção de Produtos;

 Degustação;

 Lançamento de Receita Nova;

 Montagem de mesa decorada;

Promoção Quinta do Sacolão;

 Degustação;

 Lançamento de Receita Nova;

 Montagem de mesa decorada;

 Preparar Salada de Frutas.

Festival de Torta e Pizza;

 Em datas comemorativas, ou final de semana de movimento;

 Degustação;

 Montagem e decoração de ponto extra;

OS 4P’s DENTRO DO SUPERMERCADO BIG LAR

Produto:

Produtos com qualidade e marcas mais procuradas pelo cliente, bom atendimento com treinamento e capacitação dos funcionários, fidelização do cliente com o cartão do supermercado.

Preço:

Possui preços acessíveis a comunidade, tendo vantagem no plano de marketing.

Promoção: