O PLANO DE NEGÓCIOS FICTÍCIO DE UMA LOJA ESPECIALIZADA EM AÇAÍ

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Com uma infraestrutura moderna e ampla, o Point do Açaí Mania traz um negócio inovador na região, sempre pronto pra receber a população local e região. Com preços acessíveis, estamos prontos para atender todas as expectativas de nossos visitantes e receber o mais variado público de toda a região.

PLANO DE NEGÓCIOS FICTÍCIO DE UMA LOJA ESPECIALIZADA EM AÇAÍ

SUMÁRIO EXECUTIVO 

Esse plano de negócio tem como objetivo principal a implementação de uma loja especializada em Açaí em um ponto estratégico na região do Rio de Janeiro, onde se encontra grande número de empresas, hotéis, pousadas, bancos, supermercados entre outros. Com um investimento total aproximado de R$ 50.000,00 para estruturação, implementação, capital de giro e estoque inicial. Investimento para uma Açaiteria com capacidade de atendimento 500 pessoas dia, mas optamos em fazer uma média de atendimento de 250 pessoas diárias onde com isso chegamos a uma proposta de lucratividade de 29,96% ao ano recuperando o valor investido em 8 meses, e dobrando esse valor em menos de um ano, tornado altamente rentável o investimento e com um grau de risco baixíssimo, por se tratar de uma loja com foco na qualidade dos produtos e serviços com funcionários experientes e diferenciados, local privilegiado atentos as ordens da vigilância sanitária, direito do trabalho e consumidor.

INTRODUÇÃO 

O trabalho a seguir tem por finalidade, demonstrar a viabilidade de uma Açaiteria denominada “POINT DO AÇAÍ” que irá atendera demanda diária da população local, empresas da região e visitantes, considerando os recursos necessários, as condições e a perspectiva de mercado. No meio da incerteza que envolve qualquer projeto, é indispensável ao empreendedor fazer todos os cálculos necessários reduzindo riscos e orientando nas tomadas de decisão. O plano apresentado foi desenvolvido através de levantamentos e informações técnicas para tal como investimentos iniciais, público alvo, análise da concorrência, custos com mão de obra, pesquisas com os consumidores etc. O perfil da Açaiteria foi escolhido com base na capacidade produtiva conforme instalações, equipamentos e recursos humanos estabelecidos alinhados à demanda proporcionada pela região. A loja terá capacidade mínima de atendimento para 250 pessoas distribuídas em sua área interna com 50 mesas e 200 cadeiras.

MISSÃO

Valorizar o consumo de Açaí proporcionando uma alimentação saudável a população local.  e oferecendo serviços de qualidade com rapidez e conforto.

VISÃO

Ser reconhecido regionalmente como a melhor Açaiteria, bem como ponto turístico, de informação e resgate da vida saudável local.

SETOR DE ATIVIDADE

Serviços (alimentação)

ANALISE DE MERCADO

Estudo da liderança dos maiores vendedores de Açaí da cidade (Já incluso a fatia que POINT DO AÇAÍ pretende ocupar na cidade)

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O Açaí na cidade é uma novidade, poucos são os comércios que oferecem o fruto aqui na cidade. Como o point do Açaí, será o primeiro negócio a oferecer como principal atração o Açaí. Pretendemos ocupar a liderança do negócio aqui na cidade. Em pouco tempo, como mostrou o gráfico de referencias do negocio.  

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ESTRATÉGIAS PROMOCIONAIS E PLANO DE MARKETING

Grandes variedades de iguarias e preços que todos podem aproveitar[pic 5]

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Programa de pontos de fidelidade do Açaí mania.

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 Além disso, oferecemos vários cupons de descontos em vários guias da região como: Groupon, Ifood e etc...

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ANALISE DE MERCADO E COMPETITIVIDADE

 Atuar no setor da venda de açaí de todos os tipos na cidade, a preços acessíveis ao bolso de todos.

Mesmo sabendo da concorrência neste ramo que iremos atuar, buscaremos nos diferenciar da empresa que esta há mais tempo no mercado, serão realizadas propostas ousadas e inovadoras como uso do self-service, além de atender á um publico exigente que presa por uma vida saudável.