ATPS GESTAO CUSTOS LOGISTICOS

SUMÁRIO

ETAPA 1..................................................................................................................................4

ETAPA 2...................................................................................................................................7

ETAPA 3........................................................................................................................... ...............09

REFERÊNCIAS.......................................................................................................................... 16

ETAPA 1 - Processos Logísticos

A gestão empresarial está focada para os processos, que são compostos por um conjunto de subprocessos, atividades e tarefas inter-relacionadas, visando agregar valor e gerar bens e serviços, consequentemente o atendimento dos clientes internos ou externos. As empresas através dos processos estão gerenciando sua produção, sendo que os processos de negócios agregam valor ao cliente, por meio dos movimentos internos, para além das fronteiras organizacionais, e estão se considerando empresas cada vez menos autônomas e mais como um elo da cadeia de valor. A Logística pode ser vista como um macroprocesso que se dividido em três processos básicos:

1) Abastecimento (obtenção de materiais e componentes nacionais e importados), abrange atividades realizadas para colocar os materiais e componentes disponíveis à produção ou distribuição, utilizando técnicas de armazenagem, movimentação, estocagem, transporte e fluxo de informações, também compreende relações com o ambiente, no que diz respeito á obtenção de insumos, no país e no exterior, envolvendo atividades realizadas, desde o ponto de origem(fornecedores) até a sua entrega no destino (empresa);

2) Planta (suporte à manufatura) - envolve atividades realizadas no suporte logístico à produção,envolvendo todo o fluxo de materiais e componentes na manufatura dos produtos em processo,até a entrega dos produtos acabados para a Logística de Distribuição;

3) Distribuição (entrega do produto ao cliente, tanto no mercado nacional como no externo,incluindo as atividades relacionadas ao pós venda), a distribuição é uma parte do composto de Marketing (produto, preço, promoção e distribuição), tem seu processo inicial com osubprocesso de Armazenagem, recebendo e estocando os produtos acabados oriundos dafábrica, como, também, as embalagens adquiridas de terceiros.Os três processos supracitados em algumas empresas realizam-se sob responsabilidade de um ou mais gestores, que tem como objetivo a administração de todo sistema logístico. No macroprocesso de Logística está inserido um dos maiores desafios, que é gerenciar cada um desses processos, de maneira coordenada, tendo como principal atender aos objetivos dosistema logístico.

Na gestão dos processos logísticos é relevante que se reconheça o tratamento dasdiversas atividades neles existentes como um sistema integrado, bem como suas interações comoutras atividades da empresa, agregando valor a clientes e acionistas.

Estudo da Empresa Rosfrios Alimentos Ltda, no contexto logístico

Entrevistado: Sr. Roberto Carlos Silveira – Diretor Comercial

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Qual é o nome fantasia da empresa?

Rosfrios Alimentos Ltda.

2) Qual é o ramo de atividade, segmento e o mercado que a empresa atua?

R: O ramo de atividade é de Indústria e Comércio. O segmento e alimentício. E a empresa atua no estado da Bahia, São Paulo, parte de Minas Gerais e Belém do Pará.

3) Qual ou quais são os produtos comercializados e/ou produzidos?

R: Salsichas de diversos tipos, presuntos e apresuntados, linguiças frescas e defumadas, bacon,costelas, pertences de feijoada e mortadelas.

4) A estrutura organizacional da empresa é adequada às suas necessidades logísticas?

R: Sim, o processo logístico deve estar conectado ao conceito da logística, compreender as áreas operacionais (suprimento, produção e distribuição), desde as fontes de matéria prima até o produto acabado acessar as mãos do consumidor final, buscando a minimização dos custos envolvidos e garantindo a melhoria dos níveis de serviço.

5) Há um esforço constante para redução de custos da cadeia de produção na empresa? Como isso ocorre?

R: Sim, cada dia mais buscamos a redução de custos. Tentando produzir produtos com baixo custo, sem perda de qualidade.

6) A empresa tem planos claros e realistas que mostrem quais são seus objetivos a longo e a curtos prazos e como fará para atingi-los? Quais são eles?

R: Sim, mas no momento estamos preocupados em manter se no mercado, e reestruturar financeiramente a empresa.

7) A empresa tem fontes seguras e estáveis de suprimento de matérias primas para fornecimentos, há parcerias ou terceirizações?

R: Sim, todos nossos fornecedores cumprem com prazos de entrega e qualidade na matéria prima.

8) A empresa adota controles que possam orientar a eficiência das atividades de produção com resultados eficazes?

R: Sim, constantemente.

9) A empresa mantém banco de dados de produção e consumo para prospecção futura?

R:Sim, necessitamos desse controle para produção diária e futura.

10) De que forma é feita a estocagem dos produtos na empresa?

R: Qual o critério adotado?Em câmaras frias, separadas por tipo e validade.

11) Como a empresa mede seus custos relacionados ao transporte e armazenagem?

R: O custo do transporte total, dividido pelo peso da carga, e obteremos o custo por Kg.

12) A empresa tem um sistema de custos eficiente em registrar, agrupar, classificar, atribuir os custos e orientar os rateios de forma coerente, objetiva e