Adoçantes
Resenha: Adoçantes. Pesquise 862.000+ trabalhos acadêmicosPor: RyaneAlves • 12/8/2014 • Resenha • 397 Palavras (2 Páginas) • 124 Visualizações
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ADOÇANTES
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Categoria: Outras
Enviado por: CLAUDIA 21 outubro 2012
Palavras: 336 | Páginas: 2
De acordo com os respectivos edulcorantes que entram na composição dos adoçantes achamos conveniente lembrar ao consumidor que sua opção de compra deve ser embasada nas seguintes informações:
Nome do Edulcorante Indicações e Contra-indicações
**Acessulfame K(CLASSIS) Contra indicado para pessoas com deficiências renais que necessitam limitar a ingestão de potássio (K)
Permitido para diabéticos
Não favorece a formação de cáries
**Aspartame(ZERO CAL,FINN,GOLD,SLIM,SWEET) Contra indicado para fenilcetonúricos (*)
Contra indicado para gestantes e lactentes
Permitido para diabéticos
**Ciclamato(ASSUGRIN,ADOCIL,ZERO CAL) Contra indicado para hipertensos
**Sacarina(ASSUGRIN,DOCE MENOR,NEW LOWÇÚCAR) Contra indicado para hipertensos
**Stévia (STEVIAPLUS) É totalmente atóxico e seguro para o organismo
Frutose (FRUTOSE NATURAL,FRUTAK) Contra indicado para quem está com excesso de triglicerídeos
Causa cáries
Lactose Contra indicado para pessoas com alergia a leite e seus derivados
Pode ter efeito laxativo
Manitol(FRUTAS) Não favorece a formação de cáries
Consumido em excesso tem efeito laxativo
Sorbitol (GOLD) Sabe-se que doses acima de 70g/dia tem efeito diurético e laxativo
Não favorece a formação de cáries
Pode ser consumido por diabéticos
Xilitol Não favorece a formação de cáries
Sucralose (SPLENDA) Sabe-se que é atóxica à reprodução e ao crescimento infantil
Pode ser consumido por diabéticos
Maltodextrina Contra indicado para diabéticos por conter glicose, dextrose e diversos açúcares
Fonte:Organização Mundial de Saúde, através da United States Recommended Daily Allowance (USRDA). 1
(*) A fenilcetonúria é uma anomalia rara que ocorre em pessoas cujo organismo
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