Analise Macro Ambiental Cacau Show

Analise macro ambiental da empresa

Empresa escolhida: Cacau Show

Introdução - A cacau show nasceu na Páscoa de 1988, Alexandre Costa, na época com 17 anos, revendendo chocolates de uma industria, conseguiu uma encomenda de 2 mil ovos de 50g. O que ele não sabia era que aquele tamanho estava fora de linha e que era impossível produzir ovos dessa gramatura. Com essa noticia ele comprou matéria prima em uma loja especializada do ramo e resolveu fazer os chocolates. Conseguiu realizar a entrega e nunca mais parou.

A cacau show hoje opera no ramo de chocolates finos e hoje é uma das maiores franqueadoras do pais, sendo a maior rede de chocolates finos em numero de lojas no mundo. A fabricação da massa de seus chocolates e produtos seguem um padrão europeu de qualidade, sendo elaborados com ingredientes selecionados. Os equipamentos utilizados para na fabricação dos chocolates são importados da Alemanha, Holanda, Itália e Suíça.

Ambiente político legal- O desenvolvimento econômico do país tem favorecido para o crescimento da Cacau show.

O desenvolvimento político econômico do pais favoreceu o desenvolvimento do empreendedorismo, o governo favorece dando subsídios de capital derrubando taxas de juros para financiamentos de micro e pequenas empresas, esse favorecimento geraram muitas oportunidades para as empresas, pois o crescimento das classes C, D e E se deu ao empreendedorismo, além de novos clientes consumidores deu também a oportunidade de expandir seus locais de instalação de suas lojas franqueadas, melhorando assim sua distribuição e locação de pontos de venda.

Esses fatores fizeram com que a cacau show se tornasse hoje uma das maiores franqueadoras do país. Para dar conta da sua expansão a empresa possui uma fabrica no interior de são Paulo com 17 mil metros. Com um faturamento de aproximadamente R$ 165 milhões, a empresa não utiliza fundos provenientes do BNDS ou qualquer outra instituição financeira, possuindo apenas recursos próprios para financiar seus investimentos e projetos, tendo ampliado seus negócios em outros países exportando para os EUA e países do MERCOSUL, com a ambição peculiar Alexandre Costa projeta ter mais 1000 lojas a cada 2 anos e triplicar seus lucros.

Ambiente econômico – Existem muitos fatores que interferem no poder de compra do consumidor, a cacau show oferta chocolates no valor de R$ 1,00 como produto de entrada, atualmente o objetivo da empresa é transcender o perfil dos consumidores, buscando ampliar os pontos de contato entre os diferentes públicos. A empresa produz chocolates de baixo custo em larga escala, proporcionando um maior numero de pessoas experimentarem seus produtos.

A empresa inovou o sistema de franquia, com um diferencial: não são cobrados royalties nem taxa de propaganda. No entanto há uma única exigência do fundador da empresa que o proprietário tem que trabalhar na loja em tempo integral.

O controle sobre as atividades do franqueado é mínimo, se restringindo aos auxílios no sistema de contas ou créditos. O lojista também tem autonomia para coordenar os seus próprios canais de venda: balcão venda direto (porta-a-porta) e distribuição.

Em 24 anos de historia, a cacau show nunca contou com capital externo, tudo que existe foi construído com o próprio negocio e muita dedicação, sempre com o objetivo de tornar acessível para todas as camadas sociais o consumo de um chocolate de excelente qualidade.

Ela vem assumindo a liderança no mercado, com produtos de qualidade e preços acessíveis, em 2009 apresentou um crescimento de 65% em relação ao ano anterior e continua a crescer e reforçar sua posição no mercado.

A empresa Cacau Show está em constante crescimento e de forma planejada, por isso sempre antes de abrir uma nova unidade, a empresa faz um minucioso estudo de mercado na região escolhida pelo candidato, com o objetivo de viabilizar e perpetuar a operação da loja. Nesse sentido, o primeiro passo é verificar se a sua cidade tem disponibilidade de pontos para novas unidades da Cacau Show.

Caso a cidade não esteja no momento relacionado na lista, vale consultar no site em breve, pois essa relação de praças para aberturas de lojas pode mudar de acordo com o crescimento da região ou inaugurações de novos centros comerciais, entre outros fatores que influenciam a região.

A Empresa inaugurou sua primeira loja padronizada em 2001, na cidade de Piracicaba(SP), iniciando o sistema de franchising em 2004.

Quanto a abertura de franquia, a empresa disponibiliza uma assessoria permanente ao interessado, como se segue :

- Direito de uso da marca;

-Apoio jurídico;

-Apoio na montagem e inauguração da loja;

-Auxílio na análise do ponto comercial;

-Treinamento inicial do franqueado;

-Manuais de implantação, Administração & Controle e Marketing & Vendas;

-Treinamento constante focado em resultados da equipe da loja (E-learning)

-Desenvolvimento do material promocional;

-Indicação de fornecedores;

-Marketing Institucional estruturado;

-Apoio no Marketing local;

-Assessoria de Imprensa;

O futuro empreendedor que deseja abrir uma franquia deverá ter um perfil com as características desejadas pelos diretores da empresa, e, no entanto deve ter acima de tudo força de vontade (disponibilidade para trabalhar cerca de 55 horas semanais) e comprometimento com o negócio .

Contudo, o processo de seleção é bem criterioso e o investidor que passar por ela deverá ter a ciência de que fará parte do Cast de hoje conceituada a maior indústria de chocolates finos do mundo.

Para o uso da marca, a revenda dos produtos, e atividades relacionadas, a taxa de investimento inicial é de cerca de R$ 120.000,00, distribuídos entre:

- 25.000 reais, taxa da franquia;

- 80.000 reais, instalações;

-15.000 reais, pedido inicial (Estoque).

No entanto, é recomendado que o franqueado possua recursos próprios, sendo vedado a aquisição de capital inicial através de empréstimos e financiamentos.

Quanto as instalações da loja (Ponto Comercial), a área deve conter no mínimo 40,00 metros quadrados, tendo medidas de comprimento de 7,15 m e de largura de 3,90 m, sendo 28 metros quadrados para a loja e 12 metros quadrados de estoque.

Ambiente Demográfico – Dados obtidos pelo IBOPE revelam um aumento significativo no consumo de chocolates a partir de 1999 nessa época 57% da população consumia chocolates, em 2007 67%, e em 2014 75%, o Brasil é o segundo no rancking mundial de produtores de ovos de chocolate perdendo apenas para Inglaterra,as mulheres são maiores consumidoras elas representam 55% dos consumidores.

O mercado nacional tem taxas de crescimento de 12% ao ano, e o ritmo mundial e de 6%, e o Brasil movimenta cerca de 7 bilhões de reais por ano com chocolates.

A Cacau Show, maior rede de franquias especializadas de chocolates finos do mundo, conta com toda sua gestão de negócios centralizada na plataforma SAP. A companhia concluiu a implementação dos sistemas SAP ERP ECC, SAP CRM (Customer Relationship Management) e SAP GRC (Governance, Risk and Compliance) Inbound / Outbound, responsável pela emissão e recebimento de notas fiscais eletrônicas.

O CIO da Cacau Show, Jorge Devitte, lembra que a companhia, que este ano faz 25 anos de atuação no mercado, vinha enfrentando crescentes desafios em razão de seu forte crescimento. “Nossos processos e controles se tornaram mais complexos, e por conta disso precisávamos de uma plataforma que suprisse essas necessidades e ainda fosse robusta o suficiente para suportar nosso crescimento futuro”, explica.

"A solução SAP atende desde a ponta do processo, no cliente, até a gestão de estoque. Permite aos gestores uma visão centralizada de todo o processo para melhor controle e tomada de decisão", destaca Renato Morsch, vice-presidente de vendas da SAP Brasil.

Devitte reforça que os sistemas utilizados até ali pela Cacau Show não iriam, a curto prazo, dar mais conta desta demanda, o que levou a companhia a realizar uma análise técnica, funcional e comercial com alguns fornecedores do mercado. Ao final deste processo, o pacote apresentado pela SAP foi o que se mostrou mais adequado às requisições, e também o que apresentou a melhor relação custo x benefício.

Feita a escolha, o processo de implementação começou em janeiro de 2012, sendo concluído no início de julho daquele ano. Ao todo, foram seis meses de projeto, envolvendo cerca de 50 pessoas entre usuários chave da Cacau Show, equipe de TI da companhia e da FH Consultoria, parceiro SAP responsável pela implementação.

Para Devitte, o grande destaque do projeto foi a solução de CRM. “Utilizamos a SAP CRM Webchannel, que hoje centraliza nosso contato com os franqueados, permitindo que eles insiram pedidos de venda e controlem toda a parte de pagamentos. Tudo no portal”, explica o CIO. Outro ponto levantado por ele é o módulo WMS (Warehouse Management System) do sistema de gestão, que permitiu a integração com diversas outros sistemas já utilizados pela empresa.

O uso do CRM permite que a Cacau Show verifique dados como o histórico do cliente, status de mercadoria e prazo de entrega, entre outros. Pelo portal, o franqueado consegue comprar o produto e acompanhar todo o ciclo de gestão, desde sua localização na prateleira até o tempo de entrega. “Hoje conseguimos enxergar cada cliente individualmente, independente de ele ter mais de uma franquia, e estabelecer políticas diferenciadas para cada um deles”, ressalta.

“O que percebemos já nesta primeira etapa do projeto foi a robustez da plataforma. Hoje conseguimos trabalhar de forma consistente com os mais de 1.300 franqueados da rede, que acessam diariamente a ferramenta via Webchannel”, diz Devitte. Para o executivo, outros dois pontos importantes da nova plataforma de gestão são o suporte ao crescimento e a qualidade das informações necessárias à tomada de decisões.

Ambiente natural-

No que diz respeito à responsabilidade Social a 'Cacau Show' esta engajada junto a AACD (Associação de Assistência à Criança Deficiente) em parceria com a emissora de Televisão 'SBT' no projeto de Ação Social TELETON que tem como objetivo arrecadar fundos para manutenção de programas e projetos de inclusão de pessoas com necessidades especiais. Nesta campanha a 'Cacau Show' entra com a doação de um percentual das vendas de seu carro chefe as trufas, esse projeto tem o envolvimento de todas as unidades da rede de franquias e ocorre dentro do período de promoção do evento. O projeto é intitulado como; "Semana da Trufa do Bem".

A 'Cacau Show' tem como compromisso a valorização de seus funcionários e a filosofia institucional da empresa inspira isso, a missão, visão e valores da organização são:

Filosofia:

"A Cacau Show não é apenas uma empresa que faz chocolates .É uma empresa com pessoas apaixonadas pelo que fazem. E, todos os dias, trabalhamos para que você perceba isso".

Missão:

"Proporcionar ao maior número de pessoas uma experiência memorável e excelente em produtos e serviços. Sendo referencia em gestão do negócio de chocolate".

Visão:

"Ética, respeito e honestidade; Compromisso como crescimento e resultados; Prática da Inovação; Incentivo e Reconhecimento ao Desenvolvimento Individual; Cuidado consigo mesmo, com o outro e com os detalhes;"

Valores:

"Ser a maior e melhor rede de chocolates finos do mundo. Oferecendo aos seus clientes e parceiros uma relação duradoura, com foco no crescimento, rentabilidade e responsabilidade sócio ambiental."

A cacau show sempre se preocupada com o meio ambiente, os troféus em relação a isso não param de crescer, destaque sustentabilidade 2012, projeto “brincando e aprendendo”, premio jovens lideranças. A cacau show é a marca de chocolates finos considerado melhor do Brasil pelas classes A,B e C de acordo com a pesquisa data folha.

Alem de ter sua própria política e investimento social com o instituto cacau show, que é uma organização sem fins lucrativos, com a finalidade de atender de forma planejada programas e projetos para indivíduos com vulnerabilidade social.

O mix de marketing da Cacau show e bem diferenciado, o preço e justo, seus pontos de vendas são muito bem localizados, sua vasta linha de produtos atende todos públicos com produtos de muita qualidade e sempre esta se adequando ao gosto brasileiro. Com ambiente sofisticado, produto para todos os gostos e atendimento diferenciado, suas lojas atraem cada vez mais os consumidores.

Neste mercado cada vez competitivo, quanto maior o sucesso maior o numero de concorrentes, uma empresa não pode ignorar a existência de concorrentes, e a cacau show esta sempre atenta a isso. Esta sempre focando no diferencial, hoje seu principal concorrente é o grupo CRM, di qual faz parte a kopenhagen, que tem um publico A e B. Depois do grande sucesso da cacau show o grupo CRM resolveu investir para competir lançando a marca Brasil Cacau, que disputa consumidores da classe C e atua também com preços baixos e produtos de qualidade bem próximos da cacau show.

Existem outras marcas conceituadas que também competem diretamente com a cacau show, marcas já conceituadas no Brasil, tais como Nestlé, garoto e lacta que oferecem um grande mix de produtos

Existem muitos concorrentes no setor de chocolates porém no nicho de chocolates finos destacam-se a 'Cacau Show' que hoje sustenta a marca como líder de mercado e a 'CRM' portadora das duas marcas de maior expressão como concorrentes, sendo elas 'Kopenhagen' e 'Brasil Cacau'.

A 'CRM' começou no mercado em 1997 logo após comprar a marca 'Kopenhagen' uma antiga marca de chocolates finos criada em 1928 na época da mudança administrativa a marca era a mais tradicional do Brasil, mas estava em decadência devido a uma administração familiar sem objetivos de crescimento.

Já a 'Cacau Show' desde a sua criação vem conquistando o mercado tornando-se então a líder. A partir dessa concorrência a 'CRM' adotou uma estratégia um tanto quanto interessante criando sua segunda marca a 'Brasil Cacau' a fim de desacelerar o crescimento da 'Cacau Show' em um confronto direto.

A Kopenhagen atende exclusivamente a classe "A", tanto é que as suas unidades de venda foram instaladas em pontos estratégicos como shoppings em grandes centros. Com o aumento da popularidade cacau Show que iniciou com vendas porta a porta nas classes de menor poder aquisitivo, porem com produtos de excelente qualidade e preços razoavelmente baixos se comparado á concorrência de chocolates finos, a CRM viu-se obrigado a adotar uma estratégia agressiva, pensando no confronto direto com á Cacau show em pontos aonde ate então seu produtos não eram vendidos e para não manchar a marca exclusiva criou assim a Brasil Cacau disputando os clientes das regiões periféricas.

Alguns dados demonstram claramente essa disputa de mercado, tais como os citados no quadro abaixo;

Referencias:

http://www.espm.br/Publicacoes/CentralDeCases/Documents/CACAUSHOW.pdf

www.cacaushow.com.br

http://inteligenciaonline.wordpress.com/2009/09/28/cacau-show-vs-brasil-cacau-vs-kopenhagen-vs-comportamento-online/

http://www.franquia.sodinheiro.info/franquear/franqueadora-cacau-show.php

http://amigonerd.net/humanas/administracao/plano-de-marketing-cacau-show