Analise Da Cacau Show E Brasil Cacau

Introdução.

Este Projeto tem como finalidade apresentar a Avaliação do Consumidor “chocólatra” x Ponto de Venda, analisando também um mercado concorrente.

Foram estudados os produtos da empresa Cacau Show e Cacau Brasil, com base nas informações fornecidas pelos próprios atendentes da loja e buscando informações pelo site Institucional.

Desenvolvimento do Trabalho.

Mercado.

Atuando no mercado alimentício, a Cacau Show e Brasil Cacau estão voltadas para produção e comércio de chocolates artesanais para presente e para consumo.

Publico Alvo.

Os produtos oferecidos pelas empresas, não há distinção de faixa etária, classe econômica e outros fatores, porém, determinamos e analisamos um publico para desenvolvermos o trabalho a ser apresentado.

O produto esta voltado para consumo dos moradores e trabalhadores de todas as regiões, pois a loja esta instalada em uma área comercial. (Shopping)

O publico alvo analisado são mulheres da faixa etária de 20 a 27 anos, onde a maioria, são trabalhadoras e que fazem suas compras em horário de “almoço” das 12:00h ás 13:30h.

O ticket médio consumido na loja Cacau Show, por cada uma varia de R$ 10.00 a R$ 35,00 para consumo próprio, podendo aumentar, quando comprado chocolates para presente, em um valor aproximado a R$ 52,00, já na concorrente Brasil Cacau, há uma alteração de R$ 8,00 a 50,00.

Os produtos mais consumidos por elas são trufas em diversos sabores, tabletes de chocolate, “chocolate expresso” e sorvete.

Consomem chocolates como sobremesa, “vicio” e necessidade de saciarem a vontade de comer um doce.

Praça

As lojas estão localizadas, na praça de alimentação dos seguintes shoppings:

Cacau Show: Top Center Shopping – Avenida Paulista, 800

Brasil Cacau: Shopping Aricanduva – Avenida Aricanduva, 555

O lugar foi escolhido pelo grande fluxo de pessoas que trabalham ou residem na região.

Os produtos somente são comercializados no local, já vem preparados e prontos para serem consumidos, a loja não faz parte do espaço de fabricação.

Histórico dos concorrentes.

Historia Cacau Show.

A Cacau Show nasceu de um ovo de páscoa em 1988. Um rapaz de apenas 17 anos, revendendo chocolates de uma industria, vendeu 2.000 ovos de 50g.

O que ele não sabia era que aquele tamanho estava fora de linha e que era impossível produzir ovos dessa gramatura. Com essa noticia e preocupado em não frustrar os clientes, o rapaz comprou a matéria prima necessária e procurou alguém que estivesse acostumado a fabricar chocolates em casa. Em uma loja especializada no ramo, conheceu uma senhora que fazia chocolates caseiros. Ela seria a primeira funcionaria da Cacau Show. Durante três dias com uma jornada diária de 18 horas de trabalho e com o prazo de entrega apertado, foi possível entregar as encomendas. Com o lucro de aproximadamente U$$ 500,00 o rapaz Alexandre Costa fundou a Cacau Show, iniciando suas atividades no barro da Casa Verde, em São Paulo. Depois de sua experiência, Alexandre percebeu que havia um mercado pouco explorado de chocolate artesanal e resolveu investir nisso. O empreendimento se estabeleceu numa sala de 12m da empresa de seus pais. De lá pra cá a empresa cresceu muito, atingindo percentuais anuais de crescimento acima de média. Hoje a empresa conta com mais de 200 funcionários e 17.000m. Em 20 anos a historia da Cacau Show nunca contou com capital externo. Tudo que existe foi construída com próprio negocio e muita dedicação.

(site Cacau Show www.cacaushow.com.br)

Entre 1988, data de sua fundação, e 2001, quando foi aberta a primeira loja em Piracicaba (SP), a grande força de marketing da Cacau Show foi a propaganda boca a boca feita pelas consultoras. Hoje, essa modalidade colabora com uma parcela ínfima das receitas.

Brasil Cacau.

A Brasil Cacau é a mais nova Chocolateria do país. Mesmo jovem fundada em 22 de janeiro de 2009, na cidade de São Paulo, a Brasil Cacau nasceu forte, cheia de disposição e tem planos de atingir 500 lojas nos próximos anos.

Pertence ao Grupo CRM, que possuem em seu portfólio as marcas Kopenhagen e Dan Top, o que faz da Brasil Cacau, mesmo com tão pouca idade, uma referência em inovação, produção e comercialização de chocolates.

A Nova fábrica do Grupo esta localizada em Extrema, ao sul de Minas Gerais, com mais de 30 mil m² de área construída e tecnologia de ponta para atender a demanda das 3 marcas.

Ao redor do mundo, inúmeras bombonieres são dedicadas a produção de chocolates diferenciados, mas certamente nenhuma delas nasceu e tem em seu DNA algo tão especial e exclusivo: O sabor Brasileiro. A mescla das cores, juntamente com os aromas e sabores do Brasil, torna cada produto único, que resulta nos mais deliciosos chocolates do país.

A Brasil Cacau transmitirá aos milhares de brasileiros o gosto de pertencer a este país, desenvolvendo produtos de qualidade com a cara do Brasil. Cada linha, que envolve até aqui 120 itens, leva consigo um tema específico, buscando diversidade para traduzir a riqueza do conceito de brasilidade, de forma a envolver e fazer o consumidor se identificar com esta marca.

A Brasil Cacau, pelo seu pioneirismo em trazer a brasilidade para os seus produtos, foi a vencedora do premio Empreendedor Brasil 2009, na categoria "Empreendedorismo e Inovação".

Visão

Ser