Análise SWOT

ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A.

Polos – Centro de Educação a Distância

Faculdade Anhanguera

Curso: Administração

Disciplina: Empreendedorismo

xxxxxxxxxxxxxxxxxx – RA xxxxxxxxxxxxxx

Auxílio da Ferramenta SWOT

.

Profa. xxxxxxx

Porto alegre, 02 de abril de 2014.

Análise SWOT do restaurante Smak

Forças:

• Restaurante customizado;

• Ótima localização;

• Experiência do cozinheiro;

• Desejo de desenvolver o negócio;

Fraquezas:

• Falta de atendimento qualificado;

• Cardápio de difícil compreensão e sem opções variadas;

• Desorganização administrativa;

• Controle financeiro;

• Compras realizadas pela proprietária ao invés do cozinheiro;

• Colaboradores extras para os finais de semana, onde há maior fluxo de visitantes;

• Falta de plano de negócio (planejamento estratégico)

Oportunidades:

• Boa localização;

• Preservação da fauna e flora da região;

• Pontualidade do desembarque dos passageiros do trem;

• Exclusividade na opção de comida típica polonesa;

• Recursos envolventes;

• Financiamento ao crédito universitário,

• Abertura do mercado de procura;

• Prestígio da Instituição

Ameaças:

• Novos restaurantes na região;

• Diversificação gastronômica em relação aos concorrentes;

• Fidelidade dos fornecedores;

• Movimento que depende da sazonalidade;