Arroz De Forno Prático

Arroz de forno prático

Ingredientes

3 colheres (sopa) de

óleo

1 cebola pequena

picada

1 dente de alho picado

3 tomates picados,

sem pele e sem

sementes

Sal e pimenta a gosto

1/4 de xícara (chá) de azeitonas picadas

2 ovos

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de creme de leite

4 xícaras (chá) de arroz cozido

100 g de presunto

100 g de mussarela

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o óleo, e doure a cebola e o

alho. Coloque o tomate, tempere com sal e pimenta, e

cozinhe por dez minutos. Desligue o fogo, junte a

azeitona e deixe esfriar. No liquidificador bata os ovos,

o queijo parmesão e o creme de leite. Em um

refratário, ponha metade do arroz cozido e o molho, e

cubra com presunto e mussarela picados. Cubra com o

restante do arroz e, por cima, despeje a mistura batida

no liquidificador. Leve ao forno preaquecido e asse a

220 ºC durante 40 minutos. Sirva com grelhadosBrigadeirrigadeiro de Leite Ninho

Misture numa panela 1 lata de leite condensado,

3 colheres de sopa de leite ninho e

1 colher de sopa de manteiga.

Nutella para rechear

Mexa sem parar em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro,

quando você puder ver o fundo da panela.

Coloque num prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Faça as bolinhas, abra na palma da mão recheie com um pouquinho

de nutella , feche bem a bolinha e passe no leite ninho e coloque nas forminhas.o branco