Aspectos operacionais

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

CURSO GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO

MARABÁ-PA

2013

EMPREENDEDORISMO

ACADÊMICA RECURSOS HUMANOS DO PÓLO DE MARABÁ-PA

UNIDERP INTERATIVA

ALUNOS:

JORGE MUTRAN BELICHE FILHO RA 440622

MARINETE ALVES DA SILVA RA 407479

TURMA: N10 RECURSOS HUMANOS

PROFESSORA : MÔNICA ROBERTA MORAES

MARABÁ-PA

2013

Restaurante Bambino

Av.Tocantins, 500

Bairro: Novo Horizonte

Marabá-PA

(94) 3322-1517

www.restaurantebambino.com.br

Razão Social : MJ RESTAURANTE LTDA- ME

CNPJ: 01.152.338/0001-30

Endereço: Av.Tocantins nº 500

Bairro: Novo Horizonte

Marabá-PA.

Ramo de atividade: Prestação de Serviços

Sócios:

Marinete Alves da Silva – ( Sócia Administrativa )

Jorge Mutran Beliche Filho ( Sócio Gerente )

Funcionários: 06 (seis )

Este plano de negócio foi elaborado em Junho de 2013.

APRESENTAÇÃO

Você quer se tornar um empreendedor, mas não sabe por onde começar ou que negócio abrir. Abrir e gerir uma empresa exige um conjunto de habilidades e conhecimentos. É preciso entender o mercado, o público que se deseja atingir e planejar bem o negócio. Ser empreendedor e empenhar-se para realizar um sonho. E imaginar desenvolver, e buscar novos negócios e oportunidades.

SUMÁRIO

1-Ficha técnica da atividade

2- aspectos operacionais

3- aspectos mercadológicos

4- investimentos iniciais

5- aspectos complementares

6-aspectos legais

7- gastos fixos mensais

8- referências

9-Relatório

10-Definição do negócio a ser criado

11-Algumas oportunidades

12-Cronograma

13-Conclusão

1-Ficha técnica da atividade:

A-1 Ramo da atividade - prestação de serviços.

A-2 Tipo de negócio - serviços de alimentação, restaurante de comidas variadas com serviço completo.

A-3 Produtos ofertados: refeições self-service compreendendo saladas,, pratos quentes, sobremesas, sucos etc. Produtos da melhor qualidade.

2- Aspectos operacionais:

Público consumidor: pessoas de toda faixa etária, que gostam de uma comidas de todos os tipos , massas ,peixes e demais.

3-Aspectos mercadológicos:

 Fornecedor-distribuidores de frutas, legumes e produtos alimentícios em geral.

 Localização de fácil acesso

 Venda direta ao consumidor

4- Investimento Inicial:

Valor: R$ 100.000,00

Recursos próprios

Investimento em instalações, equipamentos, material de consumo e utensílios.

5-Aspectos complementares:

Boa higiene local e alimentar, com boa conservação dos alimentos, treinamento de pessoal, qualidade de atendimento.

6-Aspectos legais:

Legalização da firma e alvará de licença da prefeitura, consulta nos órgãos de fiscalização e meio ambiente.

7-Gastos fixo mensal:

Valor total R$ 23.300,00.

Distribuição:

Material de limpeza e outros R$ 1.000,00

Gás R$ 100,00

Produtos R$ 10.000,00

Impostos R$ 1.200,00

Energia R$ 800,00

Pró-Labore R$ 4.000,00

Funcionalismo: