Assistencia Farmaceutica

RELATÓRIO DE

RECRISTALIZAÇÃO

Lauro de Freitas

Dezembro 2014

UNIÃO METROPOLITANA DE SAÚDE E CULTURA

Instituição: Unime (União Metropolitana de Saúde e cultura)

Curso: Farmácia, Noturno

Disciplina: Química Orgânica

Docente: Josué ATCHE

Equipe : Ises Borges

Experimento: Recristalização

Data e Local: 02 de Dezembro de 2014, Laboratório da instituição Unime

Lauro de Freitas

Dezembro 2014

Sumário

1 Introdução............................................................................................................................ 1

2 Revisão Bibliográfica........................................................................................................... 1

2.1 Recristalização.................................................................................................................. 1

2.2 Separação de impurezas................................................................................................ 2

3 Objetivo Geral.................................................................................................................... 3

3.1 Objetivos Específicos...................................................................................................... 8

4 Materiais e métodos............................................................................................................ 4

4.1 Materiais e Reagentes..................................................................................................... 4

4.1 Método............................................................................................................................. 4

5 Apresentação e resltados................................................................................................... 5

5.1 Dados de solubilidade..................................................................................................... 5

5.2 Recuperação da amostra................................................................................................. 5

6 Considerações Finais.......................................................................................................... 6

1 INTRODUÇÃO

Recristalização é uma técnica de purificação de compostos orgânicos sólidos a temperatura ambiente. Os compostos orgânicos obtidos por reações químicas ou extraídos da natureza, raramente são puros, o que necessita de uma técnica de purificação. A recristalização está fundamentada principalmente na idéia de que a solubilidade dos compostos varia em função de sua temperatura. O nome recristalização deriva do fato de que a substancia será dissolvida no solvente e após o esfriamento ela se recristalizará, e desta vez mais pura do que no estado anterior, uma vez que as impurezas tendem a ficar retidas no solvente. Neste relatório, será descrito um procedimento experimental de recristalização do ácido benzóico, propositalmente contaminado com enxofre em proporção desconhecida,os métodos e materiais necessários e uma análise dos dados,com seus comentários.Uma breve descrição da técnica e os fatores mais importantes serão discutidos na Revisão Bibliográfica.

2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

2.1 RECRISTALIZAÇÃO

A recristalização é uma técnica de purificação de compostos orgânicos sólidos à temperatura ambiente. O método consiste em promover a dissolução do sólido orgânico em um solvente a uma temperatura elevada e em seguida diminuir lentamente a temperatura. Como a solubilidade diminui com a temperatura, ocorre à formação de cristais.

de substancias e a recristalização é uma delas

Grande parte das substâncias sólidas é solúvel em ao menos um líquido. E muitas delas também se dissolvem em um numero grande de solventes disponíveis. Alguns com mais facilidade e outros não. O coeficiente de solubilidade é a maneira que se encontrou para mensurar a solubilidade dos compostos e poder comparar com outros compostos, e em outras temperaturas. Graças a diferença de solubilidade é que existem várias técnicas de separação

Dito isto, a recristalização consiste em dissolver a substância a ser purificada em um solvente em ebulição. Mais para isso, deve se atentar para um fato indispensável a esta técnica: o soluto precisa ser mais solúvel no solvente quente do que frio. Para isso, deve se consultar as tabelas de solubilidade dos compostos envolvidos. Um exemplo usado para ilustrar a importância da solubilidade em função da temperatura pode ser visto na Figura 1, que mostra a solubilidade de um soluto em diferentes solventes (A, B, C).Note que na figura,a curva A mostra que a solubilidade a 25°C a solubilidade é 1g/100mL,enquanto que a 125°C a solubilidade sobe para 18g/mL.Segundo MARAMBIO (2007),a recristalização de 18g do soluto neste solvente,produz 17g de material sólido puro,o que representa uma recuperação de 95%.Por outro lado,a recristalização do mesmo soluto nos outros dois solventes (B e C) não é favorável.O solvente da curva B,a 25°C dissolve 9g/mL e a 120°C dissolve apenas 14g/mL.

O solvente representado pela curva C apresenta um comportamento diferente e também desfavorável ao processo de recristalização.