C.S.T GESTÃO COMERCIAL PLANO DE NEGÓCIOS

ANHANGUERA EDUCACIONAL

FACULDADE ANHANGUERA DE PASSO FUNDO

C.S.T GESTÃO COMERCIAL

PLANO DE NEGÓCIOS

CASSIANO CANDIDO DE OLIVEIRA         RA - 9930000618

ELISABETE BOMBANA                        RA - 9650541705

EVANDRO SOARES GUIMARÃES        RA - 1568235382

HORACILINO NICOLAY VIGANIGO        RA - 1596852297

IVERA DOS SANTOS                                RA - 2485777618

MELANIE SANTANA SOARES                RA - 2484683997

ORIENTADOR: JUCÉLIA PIRES

PASSO FUNDO

2015

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SUMÁRIO

SUMÁRIO EXECUTIVO        

1 -  DESCRIÇÃO DA EMPRESA        

1.1 – Histórico da empresa        

Nome: AS Produtos Alimentícios Ltda  / SABOR ARTESANAL        

Endereço: Rua Riachuelo, 492 Bairro São Cristovão  - Passo Fundo RS        

Telefone: [phone]        

Site: www.saborartesanal.com.br        

E-mail: [e-mail]        

1.2 - Definição do Negócio        

1.3 - Missão        

1.4 – Visão        

1.5 – Valores        

1.6 – Descrição do Produto        

1.7 - Sistemas de Qualidade dos Produtos        

1.8 - Registros Necessários        

1.7.1 - Resumindo, os órgãos essenciais para registro são:        

2 – ANÁLISE DO MERCADO        

2.1 - Mercado        

2.2 - Identificação do Público Alvo        

2.3 - Tendências de Mercado        

2.4 - Concorrência        

2.5 - Alianças Estratégicas        

2.6 - Diferencial Competitivo        

2.7 - Metas Específicas        

3 – MARKETING        

3.1 – Política de Preços        

3.2 – Praça        

3.3 – Estratégias de Promoção e Vendas        

3.4 – Relacionamento com o Cliente        

4 – PLANO FINANCEIRO        

4.1 – Ativo Permanente        

4.2– Levantamento de Investimento em Capital de Giro (NICG).        

4.3 – Mensuração do Investimento Total (Fontes)        

4.4 – Custos Fixos        

4.5 – Custos Variáveis        

4.6 – Cálculo do Ponto de Equilíbrio ($)        

4.7 – Fluxo de Caixa        

5 - GESTÃO DE PESSOAS        

5.1 – Perfil dos Dirigentes        

5.2 – Estratégia Funcional        

5.2.1 - Recrutamento        

5.3 - Seleção        

5.3.1 - Processo de seleção:        

5.3.2 - Treinamento e desenvolvimento        

5. 4 - Cargos        

5.4.1 - Administração        

5.4.2 - Produção        

5.5 - Remuneração Direta e Indireta        

5.6 - Benefícios        

5.7 - Medicina, Higiene e Segurança no Trabalho        

6 – SISTEMAS OPERACIONAIS        

REFERÊNCIAS        

SUMÁRIO EXECUTIVO

        Esse projeto ajudará sobre a abertura de uma empresa de Pão de Queijo, nele ficaram evidenciados quais os principais pontos a serem considerados para esta pratica. Descrevemos qual o capital necessário para montagem e manutenção de sua vida útil financeira; além de quanto será o estoque necessário para manter uma produção constante; como será abordado e qual o público alvo, quais as melhores opções em terceirização e produção própria, as necessidades em se treinar e contratar profissionais para as atividades da organização, qual opção de política de recursos humanos, como administrar seus patrimônios. Assim você pode conhecer um pouco sobre como conquistar sua fatia no mercado, em um ramo que vem apresentando um crescimento constante nos últimos anos. Apenas recordamos que em administração das suas decisões sempre vão depender de sua necessidade e perfil.

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1 -  DESCRIÇÃO DA EMPRESA

1.1 – Histórico da empresa

Sabor Artesanal é uma empresa que foi criada em 2.009 para atender a demanda de um público diferenciado e apreciadores de Pão de Queijo com um paladar requintado.

Esta empresa teve um aumento significativo com os diversos tipos de serviços prestados para melhor atender os clientes, as projeções indicam uma demanda crescente pelo produto que a empresa comercializa. O Sabor Artesanal mantém uma margem competitiva por meio da personalização do atendimento e aprimoramento do produto que chega aos clientes, e também pelas diversas formas atendimento e entrega do mesmo, excelente relacionamento com os clientes e fornecedores, e sua capacidade de adequação às demandas do mercado.