Cultura Do Sorgo

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS

UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE SANTA HELENA DE GOIÁS

ENGENHARIA AGRÍCOLA

SORGO

(Sorghum bicolor (L.) Moench)

ALINE DE JESUS PAIVA

LÍVIA DELFINO DE MELO

MARCOS VINCIUS E. SANTOS

SANTA HELENA DE GOIÁS

2015

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS

UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE SANTA HELENA DE GOIÁS

ENGENHARIA AGRÍCOLA

SORGO

(Sorghum bicolor (L.) Moench)

ALINE DE JESUS PAIVA

LÍVIA DELFINO DE MELO

MARCOS VINICIUS E. SANTOS

Trabalho apresentado na disciplina de Botânica e Biologia Geral do curso de Engenharia Agrícola da Universidade Estadual de Goiás, como parte dos requisitos para obtenção da nota do 4º Bimestre, sob a orientação do Prof. Me. Dylhermanno de Sousa Menezes.

SANTA HELENA DE GOIÁS

2015

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS

UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE SANTA HELENA DE GOIÁS

ENGENHARIA AGRÍCOLA

INFORMAÇÕES BÔTANICAS E GERAL;

TRATOS CULTURAIS;

PRINCIPAIS CULTIVARES E PRODUTIVIDADE;

PRINCIPAIS PRAGAS E DOENÇAS;

IRRIGAÇÃO NA CULTURA;

TRANSGÊNICOS.

INTRODUÇÃO

O sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench] é o quinto cereal mais importante no mundo, sendo precedido pelo trigo, arroz, milho e cevada. É utilizado como principal fonte de alimento em grande parte dos países da África, Sul da Ásia e América Central e importante componente da alimentação animal nos Estados Unidos, Austrália e América do Sul. Os grãos também podem ser utilizados na produção de farinha para panificação, amido industrial, álcool e a palhada como forragem ou cobertura de solo.

Um dos aspectos do cultivo do sorgo para o qual o produtor deve ficar atento é a ocorrência de pragas e doenças. Desde o plantio até a colheita várias espécies de insetos, fungos, bactérias, entre outros podem estar associadas à cultura. Entretanto, apenas algumas pragas são fitófagas e somente poucas causam danos econômicos.

Já no caso das doenças, várias são suscetíveis a uma cultura, onde muitas das quais podem ser limitantes a sua produção. De acordo com o ano e com a região em que é cultivada, a cultura do sorgo pode ser atacada por patógenos causadores de doenças foliares, do colmo, da panícula, por agentes causais de doenças sistêmicas, além de fungos de solo causadores de podridões radiculares.

Outro ponto interessante sobre o sorgo que o produtor hoje deve ficar ligado refere-se ao sistema de irrigação, sendo o de gotejamento um dos mais eficientes métodos de irrigação, sua área de aplicação é diretamente na zona das raízes onde a planta consegue absorver mais rápido e com mais eficiência diminuindo as perdas por derivo no vento e diminuição da uniformidade de distribuição. A escassez de água fez com que se implantasse um método mais viável e que tivesse um manejo mais racional da água, possibilitando uma boa produtividade de acordo com as necessidades hídricas das plantas.

Por último temos os programas de melhoramento genético do sorgo, onde os primeiros foram realizadas pelos EUA, em 1914 dando início assim ao melhoramento genético do sorgo em todo mundo. Os maiores produtores de sorgo investem muito no melhoramento da cultura do sorgo através de pesquisas, estudos visando produzir cultivares com maior valor nutricional. Nesse cenário, a cultura do sorgo, por sua adaptação natural a condições ambientais adversas, tem papel cada vez mais importante para a segurança alimentar.

OBS: Os alunos Higor Ferreira e Victor Maia, optaram por não fazerem suas partes no presente trabalho. Ficando em branco assim, as partes de botânica, tratos culturais e principais cultivares.

 

CAPÍTULO 4

PRAGAS E DOENÇAS

LÍVIA DELFINO DE MELO

INTRODUÇÃO

Um dos aspectos do cultivo do sorgo para o qual o produtor deve ficar atento é a ocorrência de pragas e doenças. Desde o plantio até a colheita várias espécies de insetos, fungos, bactérias, entre outros podem estar associadas à cultura. Entretanto, apenas algumas pragas são fitófagas e somente poucas causam danos econômicos.

Já no caso das doenças várias são suscetíveis a uma cultura, onde muitas das quais podem ser limitantes a sua produção. De acordo com o ano e com a região em que é cultivada, a cultura do sorgo pode ser atacada por patógenos causadores de doenças foliares, do colmo, da panícula, por agentes causais de doenças sistêmicas, além de fungos de solo causadores de podridões radiculares.

Logo a seguir, poderemos verificar algumas dessas pragas e doenças que podem ser a causa da perca de uma lavoura inteira, se não tomadas precauções no tempo certo.