Empreendedorismo E Comportamento Organizacional

Pólo Anápolis / GO

DESAFIO PROFISSIONAL

ANÁPOLIS/GO

2014

Desafio profissional apresentada à Universidade Anhanguera - Uniderp, como exigência parcial para as disciplinas de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional do curso de Ciências Contábeis sob a orientação das Profª. Ma. Renata M. G. Dalpiaz e Profª Helenrose A. da S. Pedroso Coelho.

Anápolis/GO

2014

INTRODUÇÃO

A principal ferramenta utilizada pelos empreendedores para o planejamento do empreendimento é o plano de negócios. O plano de negócios deve mostrar que o empreendedor conhece sua empresa internamente e o que deve fazer para driblar os fatores externos. Por isso é importante fazer um panorama através das análise SWOT.

A análise SWOT é usada como ferramenta de informação e geralmente incorporada em planos de negócios corporativos. Esta análise destaca os pontos fortes (S - strong), fracos (W - weak), oportunidades (O - opportunities) e riscos (T - threats) do plano.

Ambiente Interno diz respeito a tudo o que está no controle da empresa, ou seja, são as variáveis que a empresa pode controlar. Você pode comunicar melhor as suas Forças e trabalhar as suas Fraquezas para prestar um melhor atendimento. Em vários casos você utilizará as suas Forças para combater as suas Fraquezas.

Ambiente Externo diz respeito as variáveis que não podem ser controladas pela empresa.

Tanto as análises Internas quanto as Externas são fatores que podem criar ou destruir valores do seu negócio, por isso, é muito importante que essa ferramenta seja utilizada de forma bem clara no Planejamento Estratégico.

Como estudo de caso utilizaremos o Restaurante Smak.

 

AMBIENTE INTERNO

FORÇAS FRAQUEZAS

Quais os pontos fortes do restaurante?

- Alimentos saudáveis produzidos pelos moradores da região;

- Decoração típica da Polônia

- Comidas típicas e receitas únicas como o Pierogi, espécie de pastéis cozidos, recheados;

- Cozinheiro com grande experiência na culinária.

Quais os pontos fracos do restaurante?

- Falta de inovação no cardápio

- Acúmulo de tarefas pela proprietária

- Equipe de trabalho pouco motivada

- Falta de funcionários para agilizar o atendimento