Gestão De Projetos

Apresentação do cronograma

Tema: Reciclagem do Óleo de cozinha

Cronograma montado da seguinte forma: Nome da atividade, duração, inicio, termino, predecessores é porcentagem da execução da tarefa.

Gráfico indicativo por cores e datas para visualização rápido do andamento do projeto!

Política reversa do Óleo de cozinha.

Logística reversa do óleo de cozinha

Denomina-se logística reversa o processo que envolve o retorno de mercadorias para a empresa, podendo se tratar de produtos danificados, devolvidos, materiais perigosos para descarte ambientalmente correto, ou até mesmo de produtos usados, que serão reprocessados a fim de tornarem-se útil novamente e retornar ao mercado consumidor.

A degradação ambiental é contínua e é cada vez mais comum vermos empresa investindo em Gestão Ambiental, seja por obrigatoriedade de leis, ou para transmitir uma imagem positiva no mercado. Para isso muitas delas vêm investindo no processo de logística reversa, a fim de dar um destino ambientalmente correto aos seus produtos quando atingem o fim de sua vida útil.

O óleo de fritura é um desses resíduos, que é altamente poluente, mas que é descartado de forma irracional em grande quantidade diariamente nos ralos das pias, causando transtornos na rede de saneamento e a poluição dos rios.

Ao descartar o óleo de fritura indevidamente você está praticando um CRIME AMBIENTAL!

Um litro de óleo de fritura pode contaminar 20 mil litros de água! (o equivalente ao consumo médio de uma pessoa no período de três meses) o óleo de fritura quando descartado incorretamente na pia acumula no encanamento e retêm resíduos, entupindo a rede e o fluxo de água, tornando o ambiente propício para atrair baratas, ratos e insetos, e gerando graves problemas de higiene, mau cheiro e um gasto desnecessário com a limpeza da caixa de gordura!

Portanto, NUNCA jogue qualquer tipo de óleo diretamente no ambiente, em ralos, pias ou no solo.

O óleo de cozinha usado e facilmente encontrado em cozinhas residenciais e industriais, restaurantes e lanchonetes.

Em Sorocaba temos a empresa CEADEC, que e uma das responsáveis por boa parte da coleta de óleo de cozinha em nossa cidade. A CEADEC tem quiosques de coleta em condomínios, supermercados, restaurantes e empresas da região.

A CEADEC trabalha em conjunto com a Rede Cata-Vida e Coresco.

Existem empresas que pagam de R$ 0,40 a 1,20 por kg. do óleo.

Abaixo processo de reciclagem do óleo usado pela CEADEC.

A CEADEC usa triciclos da marca Gurgel, para fazer a coleta dos resíduos, o veiculo percorre 25 km com um litro de Diesel.

Depois da coleta o óleo de cozinha passa por uma pré-filtragem.

Depois o óleo passa pelo processo de decantagem para separar o óleo da água.

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