Humana e a Psicodinâmica do Trabalho

Procurando fazer uma leitura compreensiva da realidade do

processo de trabalho, considerando não somente os componentes observáveis, mas também a

dinâmica das relações na organização reconhecendo a subjetividade, optou-se por construir a

temática tendo como referência o diálogo entre duas disciplinas: a Ergonomia da Atividade

Humana e a Psicodinâmica do Trabalho. A partir dos resultados, pudemos constatar que a

organização do trabalho no restaurante universitário representa uma atividade rotineira,

aparentemente linear, cujas complexidades e exigências da situação de trabalho se dão com

base em critérios prescritos pela instituição (que orienta a tomada de decisão). A variabilidade

das atividades é influenciada, principalmente, pelos equipamentos, instrumentos e materiais

(gêneros e outros) disponíveis, gerando improvisos na produção de refeições. Esses

improvisos requerem dos trabalhadores um custo tanto físico como psíquico, fazendo com que

os mesmos estabeleçam estratégias defensivas para minimizar o sofrimento no trabalho. A

partir das falas dos trabalhadores, verificamos que a insatisfação dos mesmos durante a

realização do trabalho provém, principalmente, do estilo de supervisão e do relacionamento

com os chefes imediatos, fazendo com que isso repercuta negativamente na qualidade de vida

no trabalho e na produtividade. Mesmo com as adversidades, os trabalhadores vivenciam

experiência de prazer no trabalho, advinda principalmente da coesão do grupo. Os próprios