Logistica Mc Donalds

UNIP – Universidade Paulista

Projeto Integrado Multidisciplinar

Cursos Superiores de Tecnologia

Descrição e Análise de Práticas de Gestão Organizacional.

Mc Donald’s

Santos/SP

2012

UNIP – Universidade Paulista

Projeto Integrado Multidisciplinar

Cursos Superiores de Tecnologia

Descrição e Análise de Práticas de Gestão Organizacional.

Mc Donald’s

Gestão de Recursos Humanos

1°Semestre

Santos/SP

2012

UNIP – Universidade Paulista

Projeto Integrado Multidisciplinar

Cursos Superiores de Tecnologia

Descrição e Análise de Práticas de Gestão Organizacional.

Mc Donald’s

Aprovado:

BANCA EXAMINADORA

Prof (a).: Data: Assinatura:

_______________________________________________________________

Prof (a).: Data: Assinatura:

Santos/SP

2012

Resumo

Uma das maiores empresas alimentícias do mundo é o McDonald’s, tudo porque quando o assunto é o “fast-food” não se pensa em outra coisa senão passar no “Mc” para pedir um lanche e batatas fritas.

Tudo isto começou quando em 1955 a empresa foi fundada, desde então o sucesso só cresce e até hoje é uma das empresas mais conhecidas do mundo, e hoje, ela conta com o número surpreendente de 30 mil lojas espalhadas em 119 países diferentes. Rio de Janeiro foi a primeira cidade brasileira a instalar a marca em 13 de fevereiro de 1979. Anos mais tardes ela se espalhou por todo o país, alcançando varios estados e regiões. O McDonald’s temparticipação direta na vida econômica do Brasil, assim como estimar sua contribuição na geração de renda e emprego nos

setores econômicos e nas empresas que fornecem insumos à rede de restaurantes.

O crescimento econômico pode ser expresso em três palavras: investimento, emprego e produtividade. O McDonald’stem contribuído para o crescimento brasileiro nesses três aspectos.Um bom indicador disso é o crescimento do número de restaurantes

A empresa se importa com a responsabilidadesócio ambiental e social em um dos exemplos destaca-se, o McDia Feliz, realizado anualmente no último sábado de agosto - esse dia da semana é o de maior movimento nos restaurantes. A rede repassa a entidades que lidam com o câncer infanto-juvenil o dinheiro arrecadado com a venda de sanduíches Big Mac, menos impostos.

Tem a missão de servir comida de qualidade, proporcionando sempreuma experiência extraordinária.

Palavra-Chave: Alimentos, comida rápida (Fast Food).

Abstract

One of the largest food companies in the world is McDonald's, all because when it comes to "fast food" does not think of anything but pass the "Mc" to get a snack and chips.This all started when the company was founded in 1955, since then the success will only grow and today is one of the world's best known, and today, she has a staggering 30 000 shops spread across 119 different countries. Rio de Janeiro was the first Brazilian city to install the brand in February 13, 1979. Afternoons years it has spread throughout the country, reaching various states and regions. McDonald's temparticipação directly in the economic life of Brazil, as well as estimating their contribution to income generation and employment

in economic sectors and companies that provide in puts to the network of restaurants.Economic growth can be expressed in three words: investment, employment and productivity. The McDonald'stem contributed to Brazil's growth in these three aspectos.Um good indicator of this is the growing number of restaurants.The company cares about the environmental and social responsabilidadesócio one example stands out, McHappy Day, held annually the last Saturday of August - the day of the week is the busiest restaurants. The network forwards the agencies that deal with juvenile cancer the money raised from the sale of Big Macs, lower taxes.Mission is to serve quality food, providing sempreuma extraordinary experience.

Keyword: Food, fast food.

Sumário

Introdução 8

1. Descrição da Organização 9

1.1 Denominação e forma de constituição. 9

1.2 Historia da empresa 9

1.3 Natureza e ramo de atuação. 14

1.4 Porte da empresa. 14

1.5 Principais Equipamentos. 15

1.6 Composição da força de trabalho 18

1.7 Principais produtos. 18

1.8 Principais fornecedores 23

1.9 Público-Alvo 25

1.10 O segmento de mercado do grupo no âmbito internacional. 26

1.11 Como surgiu o McDonald’s no Brasil e como vem sendo a sua evolução até os dias atuais. 26

1.12 Análise da concorrencia 27

1.13 Organograma Corporação 28

2. Comunicação Empresarial 30

2.1 Meios de comunicação da empresa 30

3. Técnicas de Informática 32

3.1 Suporte Técnico 32

4. Recursos Materiais e Patrimoniais 34

4.1 Tomada de pedidos 34