Material e recursos de estoque comum // Administração de inventário e compras

Recursos Materiais e Patrimoniais // Gestão de Estoque e Compras

INRODUÇÃO

Esta atividade tem o objetivo de discorrer sobre administração de materiais e recursos patrimoniais quanto ao emprego de técnicas e ferramentas utilizadas em uma organização para desempenhar da melhor forma o gerenciamento de compras, produção, e transporte, referente ao ideal produtivo atendendo as expectativas do mercado.

DESENVOLVIMENTO

É de fundamental importância à leitura coerente do ambiente que a Empresa está inserida, e em seguida sua análise crítica quanto sua gerência em termos de materiais e logística para solucionar situações no processo produtivo.

Para incorporar a ferramenta benchmarking, metodologias PRP, brainstorming que são instrumentos de auxílio no ideal produtivo que focam a estratégia para otimizar a relação habilidade/competência, custo/produção, qualidade/prazo com vistas ao desenvolvimento do negócio: o primeiro passo ter uma organização capaz de estruturar o planejamento a ser seguido. Ser disciplinada em busca de sua meta.

Uma vez esta estrutura existente, todo o aparato tecnológico, ferramentas como kanban, qualidade em tempo real e seis sigma, sem prejuízo do processo contínuo de treinamento e acompanhamento do fator humano (follow-up), com a participação por meio do círculo de controle de qualidade (CCQ) terão juntado a medida certa para atuação no âmbito da logística objetivando o global sourcing (compras globalizadas), tendo o EDI (eletronic data interchange) que é um dos meios de compras virtuais que mais cresce por ser de forma simultânea, direta e capaz de unir clientes, fornecedores, banco, transportadora, todos os itens fundamentais no processo logístico.

Sobre o ponto de vista de Martins e Alt (2003, p.64), atualmente a função compras é tida como parte do processo de logística das empresas, ou seja, como parte integrante da cadeia de suprimentos (Supply Chain). Nessa direção, comenta-se aqui a importância do MRP (materials requirement planning) ou planejamento das necessidades materiais que é um instrumento utilizado para diagnosticar a real necessidade de compra de material para a fabricação do produto, que por sua vez tem o sistema Just-in-Time que visa disponibilizar o que é realmente necessário em temos de compra ou produção. Dito de outro modo, JIT é a tentativa de não desperdiçar tempo, capital, produto, pessoas na cadeia produtiva.

Para a Gestão de Estoque que é a procura do constante equilíbrio entre a oferta e a demanda. Este equilíbrio deve ser sistematicamente aferido. Os três importantes indicadores de desempenho são: 1- Giro dos estoques, 2- Cobertura dos estoques; 3- Nível de serviço ao cliente.

1 Giro dos estoques: Indica o número de vezes em que o capital investido em estoques é recuperado através das vendas. É medido em base anual e tem a característica de representar “o que aconteceu no passado”, sendo calculado pela fórmula: GIRO = CUSTO DAS MERCADORIAS VENDIDAS X 100: CUSTO DO ESTOQUE MÉDIO NO PERÍODO. Quanto maior for à frequência de entregas dos fornecedores, em menores lotes, maior será o índice de giro dos estoques que, podemos chamar de índice de rotação de estoques. Percebe-se que se a venda for lucrativa, isto é, se o valor recebido pela venda for superior ao custo direto da mercadoria, esta diferença é considerada como margem de contribuição da venda e servirá para pagar os custos fixos da empresa além de contribuir também para o lucro final do negócio. O giro é fundamental para obter lucro, em ambiente competitivo onde as margens de lucro unitárias tendem a diminuir. Importante saber: “Um alto índice de rotação dos estoques é fator fundamental na redução da necessidade de investimento em capital de giro para um determinado nível de vendas”.

2 Cobertura dos estoques: Os seus índices é a indicação do período de tempo que o estoque, em determinado momento, consegue cobrir as vendas futuras, sem que haja suprimento. Muitas vezes, calculado de maneira errônea, com uma fórmula baseada em média de vendas passadas. No varejo, a existência de demandas sazonais e de eventos de grande impacto nas vendas, distorce completamente as médias de vendas passadas o que inviabiliza o uso destas para o cálculo da cobertura. Sua fórmula é calculada utilizando a projeção de demanda futura: COBERTURA DOS ESTOQUES = ESTOQUE EM DETERMINADA DATA (quantidade ou valor): PREVISÃO DE VENDAS (quantidade ou valor). “Quanto menor for o estoque em relação à projeção de vendas teremos menor cobertura em dias, semanas, etc.”. Isto significa que se corre o risco de faltas mercadorias para atendimento ao cliente quando a cobertura de estoques for muito baixa, mas, no caso contrário, com índice de cobertura muito alto, também se corre o risco de ter estoques obsoletos em face das mercadorias, saírem de moda ou por perderem qualidade com o tempo de exposição na loja ou de permanência em depósito.

3 Nível de serviço ao cliente: Seu indicador de nível é aquele segmento de negócio em que o cliente quer receber a mercadoria imediatamente após a escolha, seja pelo Self – Service ou pelo E-Commerce, oportunidades de vendas, diversas, que podem ter sido perdidas pelo fato de não existir a mercadoria em estoque. Como é impossível no ambiente de varejo de pronta entrega saber se o cliente gostaria de comprar uma mercadoria que não existe em estoque, o indicador de nível de serviço somente pode medir o número de ocorrências de faltas de estoque de uma mercadoria, conforme a fórmula: NÍVEL DE SERVIÇO = Nº DE SKUS EM ESTOQUE X Nº DE DIAS ÚTEIS DO PERÍODO X 100: Nº TOTAL DE SKUS EM VENDA X Nº DE DIAS ÚTEIS DO PERÍODO.

Gestão de Compras: Um fator estratégico nos negócios das empresas, o foco maior é o volume de recursos, sobretudo, financeiros. A função desta atividade que compactua com todos os departamentos, tem como objetivo de eficiência a aquisição dos produtos certos, das quantidades corretas, das entregas antecipadas e dos preços mais vantajosos. Relativamente aos produtos ou serviços finais são necessários gastos nas compras de componentes para a produção dos mesmos.

Ciclo Compras

Fonte: http://www.wikipedia.org/wiki/gestão_de_compras

Importância do Estoque de Segurança:

Derivam de incertezas como atrasos de reabastecimento