Melhoria Na Linha De Produção

ETEP - FACULDADE DE TECNOLOGIA

DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS

MELHORIA DE EFICIÊNCIA DE UMA LINHA DE PRODUÇÃO

Sergio Henrique Costa Souza

Trabalho de Conclusão de Curso de Bacharelado em Engenharia de Produção, orientado pelo Professor Especialista Claudio Luiz Matos Vidal.

ETEP Faculdades

São José dos Campos

2012

ETEP - FACULDADE DE TECNOLOGIA DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS

MELHORIA DE EFICIÊNCIA DE UMA LINHA DE PRODUÇÃO

Sergio Henrique Costa Souza

_____________________________ ____________________ ___________________

Eng.º William França de Oliveira Professor Especialista Claudio Luiz Matos Vidal

ETEP Faculdades

São José dos Campos

2012

“O lucro do nosso estudo é tornarmo-nos melhores e mais sábios”.

Michel de Montaigne

AGRADECIMENTOS

Expresso toda a gratidão a Deus que por todos os momentos me guiou na realização desse trabalho.

Aos meus pais, Sérgio Correia de Souza e Myriam de Faria Costa e Souza onde através deles tive a oportunidade de obter os ensinamentos disciplinares.

Agradeço a todos os professores e colaboradores acadêmicos que fizeram parte da minha vida e que de alguma forma influenciaram positivamente na minha carreira.

Ao orientador técnico, William França, aos colegas de trabalho, principalmente o Fabiano Moreira que, através de suas experiências, pude absorver conhecimentos na área industrial.

Ao professor e orientador, Cláudio Vidal que é visto como exemplo profissional e que, com seu jeito de trabalhar, tornou a realização desse trabalho mais atrativa, sempre com profissionalismo, dedicação e incentivo.

Agradeço a todos os colaboradores que formam a Banca Examinadora onde, através de todo o conhecimento presente, tenho a oportunidade de aprender ainda mais com eles.

Por fim, agradeço A ETEP Faculdades que proporcionou a minha formação.

RESUMO

No mercado atual, as corporações são cada vez mais desafiadas a vencerem dificuldades como, por exemplo, ter um sistema de produção onde o fluxo é contínuo, sem interrupções, tudo isso em um método de produção que funciona conforme a demanda, além de conseguir manter os seus colaboradores motivados e engajados com a cultura de melhorar sempre, eliminar perdas desde o pedido lançado do cliente até a entrega do produto para o mesmo, enfim, são desafiadas a estabelecer um sistema produtivo que de fato agregue valor para o seus clientes. Para isso, a filosofia da Manufatura Enxuta, ou mundialmente conhecida como Lean Manufacturing, possui conceitos que se relacionam com os requisitos impostos por esse mercado. De maneira simples, pode-se dizer que o princípio básico desse conceito é produzir mais com menos mão de obra e recursos. Este trabalho apresenta uma aplicação dos conceitos de produção enxuta em uma empresa do setor de refrigeração. O trabalho engloba uma linha de produtos que representa 28% na participação de sua lucratividade, sendo assim escolhida como ponto principal para implantação da Manufatura Enxuta. Todo o trabalho parte de um evento Kaizen, onde, através de um grupo composto de pessoas com conhecimentos em diversas áreas contribuíram para a realização deste. Visa alavancar o principal indicador de uma linha de produção, a Eficiência. Para isso, conceitos/ferramentas da Manufatura Enxuta tais como, Mapa do Fluxo de Valor atual, Mapa do Fluxo de Valor futuro, Cálculo do Takt Time, Cálculo do Kanban, Desenvolvimento de Pessoas, Estudo de Processo, Trabalho Padrão, Gestão visual, Layout atual, Layout futuro serão implantados visando a Eficiência de aproximadamente 70% para 90%. Como resultado deste trabalho, foi possível destacar as fontes de desperdício, eliminando-as por meio da projeção e implementação de um fluxo de valor em um estado futuro. Enfim, a realização desse trabalho possibilitou entender que, principalmente nos dias atuais, é possível e necessário praticar a melhoria contínua para poder fazer parte do mercado competitivo e que a Manufatura Enxuta não é apenas um método de produção, é uma filosofia abrangente que colabora diretamente para alcançar o feito citado acima.

Palavras Chave: Manufatura Enxuta; Lean Manufacturing, Produtividade; Eficiência

SUMÁRIO

Pág.

LISTA DE FIGURAS IV

LISTA DE TABELAS VI

1 INTRODUÇÃO 1

1.1 OBJETIVO DO TRABALHO 2

1.2 JUSTIFICATIVA 2

2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3

2.1 MANUFATURA ENXUTA 3

2.2 OS CINCO PRINCÍPIOS 6

2.2.1 Especificação do Valor 7

2.2.2 Identificação da Cadeia de Valor 7

2.2.3 Fluxo de Valor 8

2.2.4 Produção Puxada 8

2.2.5 Busca da Perfeição 8

2.3 OS SETE DESPERDÍCIOS 9

2.3.1 Perda por superprodução 9

...