NUTRIÇÃO AO ESPORTE
Ensaios: NUTRIÇÃO AO ESPORTE. Pesquise 862.000+ trabalhos acadêmicosPor: solraya123456 • 2/3/2015 • 363 Palavras (2 Páginas) • 502 Visualizações
Acadêmica: Soraya Anália RA: T472HE-9 Turma: FS7P30
NUTRIÇÃO APLICADA AO ESPORTE
Aula 1
Apresentação do Cronograma
• Aula 1: Introdução à disciplina. Avaliação diagnóstica do conteúdo de nutrição, bioquímica e fisiologia.
Aula 2: Introdução a fisiologia do exercício: Sistema cardio respiratório.
Aula 3: Introdução a fisiologia do exercício: Sistema neuromuscular.
Aula 4: Bioquímica do metabolismo carboidratos; proteínas e lipídeos
Aula 5: Bioquímica do metabolismo energético: glicólise, gliconeogênese, ciclo de Krebs e respiração celular (oxidação).
Aula 6: Bioquímica do exercício aeróbio, intermitente e anaeróbio
Aula 7: Bioquímica da produção de ácido lático, fadiga e da recuperação pós exercício
Aula 8: Mulher atleta: fisiologia e bioquímica.
Aula 9: Avaliação do estado nutricional: protocolo clínico no esporte, protocolos de percentual de gordura.
Aula 10: Necessidades nutricionais (padrão de referência: DRIs e SBME) e cálculo das necessidades energéticas basais e totais (situação problema)
Aula 11: Água: mecanismo de hidratação e desidratação na performance do esportista e/ou atleta.
Aula 12: Índice glicêmico e pirâmide alimentar adaptada as modalidades esportivas.
Aula 13: Plano alimentar de treinamento e competição (pré, durante e pós) nas diversas modalidades.
Aula 14: Suplementos nutricionais no desempenho do atleta: PORTARIA DA ANVISA.
Aula 15: Suplementos nutricionais ilícitos no desempenho atleta: indicações, funções e efeitos colaterais.
CONSIDERAÇÕES INICIAIS
Importante definir
Praticantes de Atividade Física (ativo):
- Pratica atividade física todo dia ou intercalada, durante 1 hora ou alguns dias durante 2 horas.
- Deixa de fazer atividade por causa de outros compromissos quem não tem interesse em competir.
- Fazem atividade física principalmente para o bem estar físico. O gasto calórico é bem inferior a um atleta.
Atletas (amadores ou profissionais):
- Pratica atividade física todo dia, com duração média de 2 a 3 horas.
- Deixa de fazer atividade por causa de outros compromissos com interesse em competir.
- Fazem atividade física para melhorar o desempenho. O gasto calórico é bem superior a um atleta.
Características básicas do público alvo:
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