PROINTER III - PARCIAL 1ª PARTE

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

Centro de Educação a Distância

INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DE JOINVILLE – IESVILLE

Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia III

JONVILLE/SC

2014

Anderson Carlos de Freitas – RA 6506258433

Camila Kniss – RA 6945455054

Thayane de Souza Silva – RA 6377232100

Edson Luis Cerniak – RA 6238210925

Ronaldo Rocha de Alcântara – RA 7981717158

Prointer III Parcial

Prointer Parcial apresentado no Projeto Interdisciplinar do Curso de Tecnologia em Logística na Faculdade Anhanguera, sob a orientação do professor presencial Imanir Lorena.

JOINVILLE/SC

2014

Sumário

Introdução................................................................................................................................4

Informações Gerais da Empresa...............................................................................................5

Intermodais...............................................................................................................................6

Detalhando os Modais..........................................................................................................,,..6

Melhor Modal – Empresa de Lactcínios...................................................................................8

Problema Identificado..............................................................................................................9

Proposta de solução................................................................................................................10

Gestão de Custos.....................................................................................................................11

Marketing................................................................................................................................12Conclusão ...............................................................................................................................14

Bibliografia .............................................................................................................................16

Anexos ....................................................................................................................................17

Introdução

A boa alimentação é a base para um corpo saudável. Pelo menos 4 das 10 causas de morte mais comuns, como doença cardíaca, câncer, diabete e acidente vascular cerebral, estão diretamente relacionados ao que comemos. É claro que uma boa alimentação apenas não é a chave para uma vida longa e saudável, ela deve ser aliada com exercícios regulares, evitar tabagismo e bebida alcoólica, entre outros fatores.

Para manter o peso ideal e ainda obter todos os nutrientes que o corpo necessita é imprescindível ter uma dieta variada, na qual a deficiência de um nutriente em certos alimentos seja compensada por sua presença em outros. Por isso, é muito importante consumir alimentos de todos os tipos: verduras, legumes, frutas, cereais, carnes, leites e seus derivados.

Nesse trabalho, focaremos nosso estudo na área de lacticínios. Os lacticínios englobam alimentos feitos a partir do leite. Isso inclui o próprio leite, iogurte, queijos e sobremesas feitas com leite, como sorvete. Consumir lacticínios proporciona benefícios á saúde, especialmente á saúde dos ossos. Os lacticínios fornecem nutrientes vitais para a saúde e manutenção do organismo. Dentre esses nutrientes, podemos citar cálcio, vitamina D e proteínas. Estando relacionado com a saúde óssea, os lacticínios podem reduzir o risco de osteoporose. Ingerir esses tipos de alimentos é importante principalmente durante a infância e adolescência, quando a massa óssea está sendo construída.

Para quem pratica esporte, os lacticínios como leite, queijo e iogurte são alimentos altamente nutritivos e importantes. Eles são ótimos para auxiliar na recuperação se ingeridos depois da atividade, porque eles contêm alta concentração de proteínas.

Sendo assim, o trabalho a seguir estará mostrando detalhes sobre o andamento de uma empresa de lacticínios, problemas, produtos, possíveis modais, entre outros detalhes.

Informações Gerais da Empresa:

Escolha da Empresa: Tirol Ltda.

História da Empresa: Dia 26 de setembro de 1974, a Lacticínios Tirol Ltda, iniciou suas atividades na industrialização de leite pasteurizado. Em pouco tempo, ampliou a indústria e passou a produzir outros produtos lácteos na cidade de Treze Tílias, região meio oeste de Santa Catarina. Inicialmente a produção era de 200 litros de leite por dia, captados somente no município. Com um forte trabalho de conscientização e incentivo a pecuária de leite, chegou-se a uma produção diária acima de um milhão de litros por dia. Para conseguir industrializar este expressivo volume de leite, a Tirol adquiriu uma nova unidade localizada na cidade de Chapecó, no dia ano de 1998. Posteriormente, uma nova e moderna unidade foi construída pela Tirol