Planejamento Para Negociações Sistemica Gravadora Musical

Ciências Contábeis

Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

Desafio Profissional

Tutor Presencial:

Nome – RA

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BAURU / SP

2014

INTRODUÇÃO

Visando ajudar a Dona Irena, foi realizada uma análise SWOT do restaurante Smak, conforme demonstrativo abaixo:

DESENVOLVIMENTO

Análise SWOT

FORÇAS FRAQUEZAS

- Tradição na região;

- Excelente localização;

- Comidas típicas.

- Falta de espirito de equipe;

- Má administração;

- Falta de funcionários especializados;

- Não renova cardápios.

OPORTUNIDADES AMEAÇAS

- Renovação cardápios;

- Contratação de funcionários qualificados;

- Ajuda profissional na área;

- Plano de negócios;

- Empréstimos para investimentos.

- Concorrências dos restaurantes na região;

- Inovação dos concorrentes.

Identificados algumas soluções para resolver os problemas citados para o desenvolvimento do Restaurante.

Diagnóstico

PROBLEMAS IDENTIFICADOS PROPOSTAS DE SOLUÇÃO

- Falta de espirito de equipe;

- Má administração;

- Falta de funcionários especializados;

- Não renova cardápios. - Contratação de profissionais especializados;

- Divisão de tarefas específicas.

- Preso na tradição. - Renovação do cardápio;

- Reforma do restaurante;

- Empréstimo bancário para realizar tais investimentos.

- Concorrência crescente dos restaurantes na região - Planos de negócios;

- Realização dos 4ps visando os clientes;

- Análise SWOT;

- Falta divulgação - Propaganda massiva em canais da região e fora da mesma.

CONCLUSÃO

A falta de um planejamento dos seus proprietários pode levar o seu estabelecimento à falência. Para que isso não ocorra, devemos tomar algumas precauções como as citadas no diagnóstico acima:

- Procurar uma assistência em pontos de apoio ao microempreendedores para orientação em seu desenvolvimento;

- Fazer treinamento para o empresário e seus funcionários se qualificarem a fim de realizarem um bom atendimento;

- Ter um fluxo de caixa para sanar as despesas com seus compradores e funcionários nos meses de pouco movimento;

- Realizar propagandas para chamar atenção dos clientes. Isso é um fator muito importante para o crescimento de todos e o reconhecimento dos clientes com o proprietário e seus empregados.