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DESAFIO PROFISSIONAL  

TECNÓLOGO EM LOGÍSTICA/GESTÃO FINANCEIRA

DISCIPLINAS: MATEMÁTICA E PROCESSOS GERENCIAIS

GUARULHOS, 2015

JALISE ABRÃO CARDOSO - R.A. 1250474601

MARLENE DE CICCO NASCIMENTO - R.A. 1263471396

WILSON ROBERTO DA SILVA – R.A. 2834319159

ATIVIDADE AVALIATIVA

DESAFIO PROFISSIONAL

DESAFIO PROFISSIONAL, disciplinas

 Matemática e Processos

Gerenciais, solicitado pelo  

Tutor EAD Silvano Magno Amate Filho.

GUARULHOS, 2015

ÍNDICE

1. INTRODUÇÃO        

2. ESTRUTURA ATUAL DO HIPERMERCADO        

2.1. ORGANOGRAMA DA ESTRUTURA ATUAL        

3. NOVA ESTRUTURA PROPOSTA PARA O HIPERMERCADO        

3.1. DEPARTAMENTO: SEGURANÇA E PREVENÇÃO        

3.2. DEPARTAMENTO: PADARIA        

3.3. DEPARTAMENTO: LINHA BRANCA/MARROM        

3.4. DEPARTAMENTO: AÇOUGUE E PADARIA        

3.5. DEPARTAMENTO: SECOS E MOLHADOS        

3.6. DEPARTAMENTO: TEXTIL E ARMARINHOS        

3.7. DEPARTAMENTO: HORTIFRUTÍCOLA        

4. PLANO DE AÇÃO PARA O NÍVEL ESTRATÉGICO E TÁTICO        

4.1. EFICÁCIA GERENCIAL (DIRETORES E GERENTES)        

4.2. CAPACITAR COLABORADORES PARA A LIDERANÇA SITUACIONAL        

4.3. DESENVOLVER E CONSTRUIR EQUIPES DE ALTO DESEMPENHO        

5. PLANO DE AÇÃO PARA O NÍVEL OPERACIONAL        

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS        

7. REFERÊNCIAS        

1. INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como objetivo, uma análise e avaliação para reversão de quadro crítico financeiro e operacional da empresa varejista de alimentos (Hoterdan – Hipermercado) no interior de São Paulo/SP, a qual trata-se de uma empresa regional que iniciou suas atividades como um supermercado, cresceu e após 20 anos detém 70% do mercado de varejo em sua cidade.

A consultoria tem como finalidade, realizar um forte trabalho de reestruturação e qualificação profissional, onde envolve todos os departamentos da empresa, afim de que em médio prazo torne-se uma rede com abrangência estadual. Trabalharemos com programas de capacitação, desenvolvimento e motivação para o grupo operacional.

Após análises, consideramos adequado implantar a ESTRUTURA de DEPARTAMENTALIZAÇÃO e LIDERANÇA SITUACIONAL (modelo ideal para momentos de crise), onde os processos de decisões serão centralizadores, respeitando a hierarquia, haja vista que, há uma grande vantagem no acompanhamento dos resultados sobre os produtos e serviços.

Desenvolveremos um plano estratégico e tático para melhorar a performance e resultados dos diretores e gerentes, promovendo assim, cursos de especialização para reforçar e aumentar a capacidade dos líderes em motivar os colaboradores da empresa e, assim desenvolver equipes de alto empenho, voltado para o trabalho em equipe e liderança, ou seja, manter um padrão de funcionários não somente eficientes, como eficazes.

2. ESTRUTURA ATUAL DO HIPERMERCADO

Abaixo, o quadro atual do Hipermercado Hoterdan:

2.1. ORGANOGRAMA DA ESTRUTURA ATUAL

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3. NOVA ESTRUTURA PROPOSTA PARA O HIPERMERCADO

Abaixo apresentamos o modelo com a ESTRUTURA de DEPARTAMENTALIZAÇÃO e LIDERANÇA SITUACIONAL, onde identificamos a necessidade de oportunidades em alguns setores, redução em outros, visando sempre o crescimento e lucro do estabelecimento, bem como a motivação dos colaboradores.

Vale ressaltar que, optamos por terceirizar o setor de segurança e prevenção contra roubos e furtos, contratando assim, a empresa ENGEFORTE SEGURANÇA PRIVADA LDTA, onde a contratação deverá ser realizada de acordo com o organograma abaixo exposto, ou seja, será um custo menor com uma eficácia maior, pois, estaremos lidando com profissionais especializados no assunto.

Todos os departamentos foram planejados para atender a demanda de 2 turnos na jornada de serviço, pois, o Hipermercado Hoterdan, possui expediente todos os dias das 8h00 às 22h00, respeitando assim, as leis trabalhistas de cada cargo proposto.

3.1. DEPARTAMENTO: SEGURANÇA E PREVENÇÃO

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3.2. DEPARTAMENTO: PADARIA

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3.3. DEPARTAMENTO: LINHA BRANCA/MARROM

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3.4. DEPARTAMENTO: AÇOUGUE E PADARIA

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3.5. DEPARTAMENTO: SECOS E MOLHADOS

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3.6. DEPARTAMENTO: TEXTIL E ARMARINHOS

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3.7. DEPARTAMENTO: HORTIFRUTÍCOLA

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4. PLANO DE AÇÃO PARA O NÍVEL ESTRATÉGICO E TÁTICO

4.1. EFICÁCIA GERENCIAL (DIRETORES E GERENTES)

Tornar o nível estratégico e tático mais eficaz através de treinamentos, aperfeiçoamento das habilidades e competências, para atingimento de bons resultados e tomadas de decisões importantes para o crescimento e lucratividade da empresa.

Criar uma agenda de reuniões semanais entre a Presidência, Diretoria e Gerentes, para compartilhar resultados, desafios, estratégias, soluções e feedback’s relacionados aos colaboradores, apresentando também possibilidades de crescimento interno dos funcionários destaques.