Projeto Aplicativo

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Tema: Culinária na Pré-Escola (Oficina de Pães)

RESERVE ALGUNS ENCONTROS PARA COZINHAR COM OS PEQUENOS! E USE ESTA ATIVIDADE PARA ESTIMULAR A COOPERAÇÃO E INTRODUZIR CONCEITOS MATEMÁTICOS COMO VOLUME, PESO E QUANTIDADE

Objetivos

- Interagir com os colegas

- Incentivar o trabalho em grupo e a cooperação

- Ter um contato inicial com as noções de peso, quantidade e volume

- Compreender que materiais (neste caso, os alimentos) podem ser divididos em partes menores

- Adquirir hábitos saudáveis de alimentação

Anos

Pré-escola (3 a 6 anos)

Tempo Estimado

4 aulas

Materiais necessários

- Receitas diversas de pão

-Utensílios de cozinha

-Ingredientes para as receitas

-Forno, fogão ou micro-ondas (veja qual é mais adequado para sua receita)

Introdução

Cozinhar na pré-escola é uma boa oportunidade para estimular a interação do grupo, já que a culinária permite às crianças colocar a mão na massa e compartilhar o que sabem. Aproveite este momento para apresentar uma alimentação mais saudável, introduzir algumas grandezas matemáticas como volume, peso e quantidade (conceitos que serão melhor compreendidos nos anos seguintes do Ensino Fundamental) e usar as receitas como um pontapé para a turma ganhar intimidade com os textos.

Desenvolvimento

1ª etapa

Antes do primeiro encontro, comunique às famílias dos pequenos sobre a atividade que será desenvolvida. Você pode confeccionar um cartaz informando o dia e horário ou escrever nas agendas, caso não encontre os responsáveis pessoalmente.

Peça também que as crianças tragam de casa diferentes receitas de pão. Selecione quais considera mais adequada para preparar. Não esqueça de levar em conta as condições da cozinha da sua escola.

2ª etapa

Prepare com antecedência o espaço para cozinhar e separe ingredientes e utensílios. Levante os conhecimentos prévios dos pequenos: pergunte quem já viu alguém fazendo pão e peça que conte como foi. Questione também que ingredientes eles acham que são usados para produzir esse alimento tão comum.

3º etapa

Logo após, leia a receita que você escolheu em voz alta e separe, junto da turma, as medidas necessárias indicadas no texto. Enquanto lê, faça perguntas como:

- Quantos ovos vamos usar?

- E quanto de leite será necessário?

- E farinha? Vamos usar que quantidade?

- A maneira como medimos a farinha, o leite e os ovos é a mesma? Vocês notam que há diferenças entre as medidas?

Conforme o andamento da receita, questione ainda mais a turma e faça as observações necessárias:

- Esta receita será o suficiente para 10 crianças, somos em x quantas receitas vamos fazer?

- E se fizermos duas receitas, vamos precisar de quantos ovos?

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