Relaçoes Interpessoais

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO

DEPARTAMENTO DE TURISMO E HOTELARIA

CURSO DE HOTELARIA

Estágio Curricular Supervisionado II

Josiane Farias Soares

São Luís

2013

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO

DEPARTAMENTO DE TURISMO E HOTELARIA

CURSO DE HOTELARIA

Estágio Curricular Supervisionado II

Dados do Estagiário

Nome: Joseane Farias Soares

Matrícula: 2006018258

Período do Curso: 9°

Supervisor Docente: Elza Galvão

Coordenador do Estágio: Luciana Brandão

Dados do local do Estágio

Nome: NuPPHo – Núcleo de Projetos e Pesquisas em Hotelaria

Supervisor Técnico: Ana Letícia Burtiy

Período de Estágio

Início: 30 de abril de 2013 Término: 02 de julho de 2013

Jornadas de Trabalho: 30 horas semanais

Total de horas: 270 horas

São Luis

2013

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO.......................................................................................................05

2 CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DE TRABALHO..............................................06

3 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS..........................................................................07

4 TOPICO DE PESQUISA.........................................................................................09

4.1. Origens das Relações Interpessoais..................................................................09

4.2 Relações interpessoais.......................................................................................09

4.3 Os grupos e as relações humanas......................................................................10

4.4 Como lidar com conflitos.....................................................................................12

5 CONCIDERAÇOES FINAIS..................................................................................13

REFERENCIAS....................................................................................................15

ANEXOS..............................................................................................................16

1 INTRODUÇÃO

O estágio curricular do curso de bacharelado em hotelaria revela-se importante, no sentido em que permite ao aluno colocar em prática os conhecimentos teóricos adquiridos ao longo do curso.

O estágio é considerado um instrumento fundamental no processo de formação do profissional e funciona como elo de articulação orgânica com a própria realidade, tendo como objetivo preparar o profissional para o exercício de suas funções. É no estagio que surgem as oportunidades de ingressar no mercado de trabalho e de colaborar com as empresas com novas ideias e novos projetos.

Este relatório vem descrever as atividades realizadas no decorrer do estagio supervisionado II, que aconteceu no período de trinta de maio a dois de julho de 2013 no Núcleo de Projetos e Pesquisas em Hotelaria - NUPPHO.

O presente relatório teve como objetivo compreender como acontecem as Relações Interpessoais dentro da empresa.

Compreende-se que Relações Interpessoais, é dar e receber ao mesmo tempo, é aceitar e fazer-se aceito, é abrir-se para o novo, buscar ser entendido e entender o outro. Nesse sentido, a aceitação começa pela capacidade de escutar o outro, colocar-se em seu lugar e estar preparado para aceita-lo em seu meio.

Assim se constroem os relacionamentos de trabalho, visto que, um bom relacionamento se desenvolve quando há confiança, empatia, respeito e harmonia entre ambas as pessoas envolvidas. A forma como uma pessoa se relaciona com outras na vida pessoal e/ou profissional faz parte do relacionamento interpessoal porque envolve convivência, comunicação e atitudes de respeito que devem ser recíprocas.

A estrutura do presente relatório de estágio desenvolveu-se da seguinte forma: no primeiro capítulo apresentaremos a estrutura do local de trabalho; No segundo faz-se uma abordagem das atividades desenvolvidas; No terceiro serão descritas os tópicos da pesquisa realizada ao longo do estágio, envolvendo as origens das Relações Interpessoais, Relações interpessoais, os grupos e as relações humanas, Relações humanas na vida e no trabalho ou em um grupo, Conflitos nas relações humanas e o seu gerenciamento e Como lidar com conflitos, após o qual será apresentada a conclusão com o intuito de expor uma breve reflexão, sobre o assunto em questão.

2 CARACTERIZAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO

As informações obtidas sobre o histórico do Núcleo de Projetos e Pesquisas em Hotelaria – NuPPHo, é que o mesmo foi criado em Janeiro de 2009, pela Professora Daniela Lucena buscando fomentar o interesse e o gosto pela produção e renovação do conhecimento nos cursos de Graduação e de Pós-Graduação, assim como de uma estrutura que lhe assegure o eficiente gerenciamento das atividades de Pesquisa e produção acadêmica na área de Hospitalidade.

O Núcleo está localizado