Retrospectiva histórica do agronegócio e do agronegócio

Retrospecto Histórico do Agronegócio e agroindústria.

Viviam em bandos

Descobriram a germinação das plantas

Predomínio do extrativismo

Fixação do homem na terra e mudança de comportamento.

Diversificação da produção

Antigamente cultivava-se para própria subsistência.

Antigamente as pessoas diversificavam para sua própria produção, hoje em dia é um método contra prejuízo

Todo o processo

Fazer todo o processo dentro de uma fazenda (comprar uma galinha: criar, matar, depenar e vender)

População era de 4 milhões hoje passa de 7 bilhões.

Era comum a divisão em 3 setores:

Primários (cultivo)

Secundários (fazer a transformação dos produtos primários para o seu consumo)

Terciários (venda do produto secundário)

Normalmente chamavam o primeiro de agrocultura.

Comum a referência “Agricultura” ao conjunto de atividades desenvolvidas no meio rural (dentro das fazendas).

Evolução da agricultura Brasileira

1º Expansão - Anos 70 e 80:

Expansão baseada em pesquisa e desenvolvimento tropical, crédito rural oficial e intervenção de preços.

Rio Grande no Sul, Santa Catarina e Paraná

Mato Grosso do Sul, do Norte, Goiás e Bahia

Ajuda do governo para quem queria ir ao nordeste desbravar as terras

2º Expansão – Anos 90 e 00:

Expansão baseada em ganho de eficiência (Produtividade e escala) e demanda forte.

Rio Grande do Sul, Paraná, SP, MS, GO e Bahia

RO, Paraíba, Tocantins, Piauí e Maranhão.

Hoje em dia as pequenas e médias fazendas plantam vários tipos de produtos, pois se caso vier algum fator climático contra um produto, ainda haverá outros para sua renda.

Administração Agroindustrial

1º Elo: Insumo

2º Elo: Produção

3º Elo: Industria

4º Elo: Comercialização

COMODITIS SÃO PRODUTOS QUE AINDA NÃO PASSARAM POR PROCESSO DE INDUSTRIALIZAÇÃO

Deixou de ser somente rural, agrícola ou primário

Passa a depender de muitos serviços, máquinas e insumos. Depende tbm de armazéns, infraestrutura, agroindústrias, mercados atacadistas e varejistas e exportação.

Cada um assume funções próprias, surgindo uma concepção diferente de “agricultura”

Já não se trata mais de propriedades autossuficientes mas de todo um complexo de bens, serviços e infraestrutura que envolvem agentes diversos e interdependentes.

“O Agronegócio