Procesos Decisorios
Ensaio: Procesos Decisorios. Pesquise 862.000+ trabalhos acadêmicosPor: joaogarcia21 • 30/5/2014 • Ensaio • 215 Palavras (1 Páginas) • 167 Visualizações
PERGUNTA
Suponha que você esteja interessado em abrir uma pastelaria. Este texto permite a um empreendedor calcular rapidamente algumas estimativas relacionadas ao negócio. Baseado exclusivamente no texto, explique como é possível estimar o faturamento diário do trailer localizado em Bertioga em alta temporada e também a quantidade média (peso em gramas) da massa que é usada em cada pastel. Faça um demonstrativo da lógica utilizada para a estimativa.
RESPOSTA
Extraímos alguns dados do texto:
Valor unitário do pastel: R$ 9,00
Alta temporada consumo médio de massa: 345,00 kg
Venda média diária: 1.500
Faturamento diário: R$ 13.500,00
Quantidade média utilizada em cada pastel: 230 g
Para acharmos a quantidade média em gramas, convertemos quilo em gramas e dividimos pela média de vendas.
Para facilitar podemos fazer por regra de três simples:
510 kg 510000g
510000g ________________2400 pastéis
X ____________________ 1 pastel
X= 510000 / 2400 = 212, 5 g cada pastel
Sobre a ótica da administração, temos que lembrar que estamos mencionando o faturamento diário bruto e deste está sujeito a subtrair os custos mensais com material e mão de obra. E por essa ótica temos: um faturamento mensal de R$ 40.500,00 bruto.
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