TRABALHO FINAL DE GRADUAÇÃO

A IMPORTÂNCIA DO GERENCIAMENTO DE ESTOQUE PARA EMPRESAS QUE ATUAM MUTUAMENTE COM COMÉRCIO E PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

Santa Maria, RS

2013

A IMPORTÂNCIA DO GERENCIAMENTO DE ESTOQUE PARA EMPRESAS QUE ATUAM MUTUAMENTE COM COMÉRCIO E PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

Trabalho Final de Graduação (TFG) apresentado ao Curso de Ciências Contábeis, Área de Ciências Sociais do Centro Universitário Franciscano – Unifra, como requisito parcial para obtenção do Grau de BACHAREL EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS.

Santa Maria, RS

2013

A IMPORTÂNCIA DO GERENCIAMENTO DE ESTOQUE PARA EMPRESAS QUE ATUAM MUTUAMENTE COM COMÉRCIO E PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS

Trabalho Final de Graduação (TFG) apresentado ao Curso de Ciências Contábeis - Área de Ciências Sociais, do Centro Universitário Franciscano - UNIFRA, como requisito parcial para obtenção do Grau de BACHAREL EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS.

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- Orientador (Unifra)

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Avaliador 1:

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Avaliador 2:

Aprovado em de dezembro de 2013.

AGRADECIMENTOS

Acreditava que a parte mais fácil do Trabalho Final de Graduação seria fazer os agradecimentos, agora percebo o quanto eu estava enganada. As contribuições e participações para a realização desse trabalho foram inúmeras e neste momento tenho a missão de agradecer.

Agradecer primeiramente a Deus, por me iluminar e abençoar minha trajetória.

Ao meu pai Perci e minha mãe Laci, pelo apoio e por tudo que sempre fizeram por mim, pela simplicidade, exemplo, amizade e carinho, fundamentais na construção do meu caráter.

Ao orientador professor Claudinei Viero, que com seu conhecimento e experiência me ajudou a vencer mais essa etapa, pela disposição em estar sempre pronto para sanar as dificuldades encontradas, que precisei pelas leituras minuciosas a cada nova versão, pelas sugestões e acima de tudo pelo apoio.

Aos meus amigos de curso e de trabalho, que sempre estiveram presentes e não sabe o quanto me ajudaram e o quanto admiro cada um deles pelas suas particularidades.

A todos que fizeram parte da minha vida, pois todos contribuíram direta ou indiretamente para que eu chegasse até aqui.

Enfim, obrigado a todas as pessoas que contribuíram para meu sucesso e para meu crescimento como pessoa. Sou o resultado da confiança e da força de cada um de vocês.

RESUMO

O setor de gerenciamento de estoque é grande importância para as empresas, pois os gestores perceberam que o controle de estoque está diretamente ligado aos custos das empresas. Desta forma uma boa administração desse setor diminui os custos e, consequentemente, aumenta o lucro. A tecnologia da informação disponível e de fácil acessibilidade por qualquer tamanho de empresa facilita, em grande medida, a gestão dos produtos em estoque com a utilização dos softwares destinados a esse fim. O objetivo principal desta pesquisa foi identificar qual a melhor forma de gerenciamento de estoque para uma empresa que atua mutuamente no comércio e prestação de serviços. Esta pesquisa foi realizada por meio do estudo bibliográfico e utilizando um estudo de caso, se caracteriza como uma pesquisa exploratória e descritiva. Para a coleta dos dados foi realizada uma entrevista com a pessoa responsável pelo estoque da empresa. Para a análise dos dados, os mesmos foram confrontados com o referencial teórico. Concluiu-se que a melhor forma de gerenciamento de estoque para uma empresa que opera mutuamente no ramo de comércio e serviço é seguir a técnica da Curva ABC, pois auxilia os administradores a analisar com precisão os itens em estoque de maior importância que representam a maior parte das vendas e permite a visualização de que a maior parte das vendas é gerada por relativamente poucos produtos da linha comercializada.

Palavras-chaves: Gerenciamento, Estoque, Custos.

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 7

2 REFERENCIAL TEÓRICO 10

2.1 ESTOQUES 10

2.2 TIPOS DE ESTOQUES 11

2.2.1 Estoque de segurança 11

2.2.2 Estoque de ciclo 12

2.2.3 Estoque de antecipação 12

2.2.4 Estoque de distribuição 13

2.3 CUSTOS DE ESTOQUE 13

2.3.1 Custo de manutenção de estoque 13

2.3.2 Custo de compra 14

2.3.3 Custo de falta de estoque 14

2.4 CONTROLE DE ESTOQUES 15

2.4.1 Princípios de controle de estoques 15

2.5 SISTEMAS DE CONTROLE DE ESTOQUES 16

2.5.1 Sistema de duas gavetas 16

2.5.2 Sistema de máximos-mínimos 17

2.5.3 Sistema das revisões periódicas 17

2.5.4 Curva ABC 18

2.5.5 Ponto de reposição 19

2.6 GESTÃO DE ESTOQUES 20

2.7 POLÍTICAS DE ESTOQUE 21

2.8