Indicadores

Introdução

Indicadores são substâncias utilizadas na química para saber se uma solução apresenta um pH ácido (menos que 7), básico (maior do que 7) ou neutro (7).

Geralmente as soluções indicadoras servem apenas para indicar se as soluções se encontram nessas faixas de pH, e não para identificar exatamente o pH da solução.

Uma experiência que pode ser feita é preparar um indicador de repolho roxo.

A preparação é rápida, consistindo em picar as folhas do repolho roxo em pedaços e colocar para aquecer numa panela por cerca de meia hora. Isso fará com que a água extraia a pigmentação do repolho que nesse caso agirá como indicador. Filtrar a água para retirar os pedaços e deixar apenas o extrato de repolho.

Após a preparação, pode – se testar o pH de diversas substâncias e materiais como: Suco de limão, de laranja, clara de ovo, leite, leite de magnésio, saliva, vinagre, detergente, etc.

Nos laboratórios de química também são usados indicadores. Dois indicadores muito usados são a fenolftaleína (uma solução que se apresenta incolor em meio neutro e ácido, e apresenta uma coloração rosa em soluções básicas). A fita de pH é uma fita que apresenta diversos quadradinhos, quando embebida em uma solução cada quadrado muda para uma cor diferente, essas cores são comparadas com uma escala que vem impressa na embalagem podendo medir o pH com mais precisão em faixas menores de pH.

Outro exemplo de indicador natural é a flor conhecida como hortênsia. As cores das flores dependem do pH do solo. Em solos alcalinos elas são azuis, em solos ácidos elas são rosas.

Objetivo

Identificar se os reagentes propostos pelo professor é acido, base ou neutro.

Materiais e Regentes

• 7 tubos de ensaio;

• 2 provetas de 20 mL;

• Funil;

• Conta gotas;

• Água destilada;

• Ácido Clorídrico HCl;

• Extrato de repolho roxo;

• Vinagre branco;

• Álcool;

• Amoíniaco;

• Hidróxido de sódio;

Procedimento Experimental

1) Colocar entro de cada um dos 7 tubos de ensaio 5 mL de extrato de repolho roxo;

2) Numerar cada um dos tubos para que não os confunda;

3) Colocar dentro do primeiro tubo de ensaio 5 mL de Ácido Clorídrico;

4) Adicionar no segundo tubo de ensaio 5 mL de água destilada, e 5 gotas de vinagre branco;

5) Acrescentar ao terceiro tubo de ensaio 5 mL de álccol;

6) Adicionar ao quarto tubo de ensaio 5 mL de água destilada;

7) Ao quinto tubo de ensaio adicionar 5 ml de água destilada e 1 gota de amoníaco;

8) No cesto tubo de ensaio colocar 5 mL de água destilada, e 5 gotas de amoníaco;