A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

ESCOLA DE EDUCAÇÃO BÁSICA PRESIDENTE JOÃO GOULART

CURSO MAGISTÉRIO – ENSINO MÉDIO

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

BALNEÁRIO CAMBORIÚ

2013

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NOME DO (A) ALUNA (A)

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Projeto de Estágio de Intervenção da disciplina de FMD-Didática Anos Iniciais do Curso de Magistério do ensino Médio, Professora Josiani Bernardo Calefi.

BALNEÁRIO CAMBORIÚ

2013

SUMÁRIO

1 PROBLEMATIZAÇÃO        3

2 DEFINIÇÃO DO TEMA        3

3 JUSTIFICATIVA        3

4 OBJETIVOS        3

5 CONTEÚDOS         4

6 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS        4

7 AVALIAÇÃO        5

8 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS        5

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1. PROBLEMATIZAÇÃO

Atualmente, com tanto alimento industrializado, será que as crianças vem sendo alimentadas saudavelmente?

2. DEFINIÇÃO DO TEMA

Alimentação saudável.

3 JUSTIFICATIVA

O interesse em trabalhar com este tema partiu num primeiro momento da observação das crianças durante o lanche. Diariamente algumas crianças recusam provar o lanche que é oferecido, os alimentos são preparados com todo capricho e desperdiçados no lixo. Outra preocupação foi com relação aos pais, que também dizem que em casa eles recusam os alimentos. Assim as crianças não tem uma boa alimentação, comendo salgadinhos e etc., as frutas e verduras ficam de lado. Devido a este fato deparei-me com a questão, Atualmente, com tanto alimento industrializado, será que as crianças vem sendo alimentadas saudavelmente?

4 OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GERAL

Despertar nas crianças a necessidade de ter uma alimentação saudável.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Trabalhar a importância da alimentação saudável;
• Identificar os grupos de alimentos na pirâmide alimentar;
• Apontar a porção indicada para cada grupo de alimentos na pirâmide;
• Estabelecer uma relação histórico-crítica entre os hábitos alimentares, práticas que conformam uma alimentação saudável, desperdícios de alimentos e o “fantasma da fome” que assola diversas sociedades contemporâneas.

5 CONTEÚDOS

• Pirâmide Alimentar: Conceito e importância;
• O que é uma alimentação saudável;
• Que quantidade eu posso comer de cada alimento;
• Evitando o desperdício.

6 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS

A aulas serão expositivas, dialogadas, aula de demonstração prática (degustação) e trabalhos em grupo.

6.1 ESTRATÉGIAS:

• Elaboração do quebra cabeça da pirâmide alimentar;
• Jogo da memória dos alimentos;
• Cartaz da pirâmide alimentar;
• Gráfico dos alimentos mais consumidos.

6.2 RECURSOS:

• Folha de sulfite, cartolina, cola, tesoura, lápis de cor, lápis preto, borracha, figuras de alimentos e alimentos frescos.

7 AVALIAÇÃO

 

7.1 INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO: 

Observação e análise dos jogos, quebra cabeça e o cartaz.

7.2 CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO:

• Participou nas atividades desenvolvidas em sala com êxito.
• Compreendeu o que é a pirâmide alimentar e uma alimentação saudável.

8 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

CASTRO, Fernanda Nunes da Silva. Alimentação Escolar: planejamento de ações educativas. EDUFPI,2011.

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