Fluidos Não Newtonianos

ESTADO DE SANTA CATARINA

24ª GERENCIA REGIONAL DE EDUCAÇÃO E INOVAÇÃO

ESCOLA DE EDUCAÇÃO BÁSICA PROFESSOR GIARDINI LUIZ LENZI

Brenda Gabrielle Weber Da Silva

Gabriela Stolf Silva

Nathália Teston Vieira

Rafael Luís De Oliveira Santos

FLUIDOS NÃO NEWTONIANOS

JARAGUÁ DO SUL

JUNHO/2013

Brenda Weber;

Gabriela Stolf;

Nathália Teston;

Rafael Luís.

FLUIDOS NÃO NEWTONIANOS

Trabalho apresentado a disciplina de física sobre o assunto Fluidos não Newtonianos, referente a Feira de Ciências da Escola de Educação Básica Professor Giardini Luiz Lenzi.

Professor Orientador: Sandro de Moraes Ribas

JARAGUÁ DO SUL

JUNHO/2013

Sumário

1. Introdução.......................................................................................................4

2. Objetivos.........................................................................................................5

3. Justificativa......................................................................................................6

4. Referencial Teórico.........................................................................................7

5. Metodologia....................................................................................................9

6. Considerações Finais ou Conclusão.............................................................10

7. Referências....................................................................................................11

1. Introdução

Fluidos Não Newtonianos são substâncias que mudam sua viscosidade quando submetidos a alguma pressão. Ela pode ser ampliada ou reduzida.

Existem dois tipos de Fluidos Não Newtonianos: Fluido Dilatante e Fluido Pseudoplástico.

O Fluido Dilatante aumenta sua viscosidade com o aumento da pressão e o Fuido Pseudoplástico diminui sua viscosidade com o aumento da tensão.

Ex. de Fluido Dilatante: Amido de Milho + Água

Ex. de Fluido Pseudoplástico: Ketchup

2. Objetivos

Ao misturar o Amido de Milho com Água, e mistura até formar uma mistura homogênea, notamos que ao pressionar com os dedos ou algum material com força, a mistura líquida se transforma em sólida, e ao tocá-la lentamente, ela permanece líquida. Nosso objetivo principal é mostrar o por que isso acontece.

3. Justificativa

Para que pudéssemos mostrar a experiência sobre Fluidos Não Newtonianos com Amido de Milho e Água.

Por que é relevante social e cientificamente, este trabalho.

4. Referencial Teórico (ou REVISÃO BIBLIOGRÁFICA)

Os fluidos – que podem ser líquidos, gasosos ou sólidos elásticos -- são classificados de duas maneiras: newtonianos e não newtonianos.

Os fluidos newtonianos possuem uma viscosidade constante, ou seja, seguem a Lei de Newton e não sofrem alteração quando aplicada uma força. Alguns exemplos são a água, o leite e os óleos vegetais. Já os fluidos não newtonianos, como ketchup e o amido de milho, são aqueles cuja viscosidade varia conforme o grau de deformação aplicado. Portanto, não possuem uma viscosidade bem definida.

Tipos de fluidos não newtonianos

De acordo com a reologia - parte