Potencial Hidrico

Determinação do potencial hídrico de tecidos vegetais pela imersão em soluções com potencial osmótico conhecido: método da pesagem de cilindros de cenoura (Daucos carota, L.)

Francisco Thiago das Chagas Maia ¹

¹Graduando em Agronomia na Universidade Federal Rural do Semi-árido – UFERSA, Mossoró – RN, e-mail: [e-mail]

RESUMO – O presente trabalho foi realizado na Universidade Federal Rural do Semi-Árido – UFERSA, no dia 20 de março de 2009 no período da manhã, que tem como objetivo observar os efeitos da imersão de tecidos vegetais da cenoura em diferentes soluções para determinar potenciais hídricos, onde foram observados as alterações de peso provocadas pela absorção ou eliminação de água. As soluções foram preparadas com Cloreto de Sódio (NaCl) com concentrações que variam de 0,1 mol/L a 1,0 mol/L. Observou-se que os cubículos de cenoura submetidos a soluções de concentrações diferentes, obtiveram uma redução no seu potencial hídrico de acordo com o aumento da concentração da solução.

INTRODUÇÃO

O propósito deste experimento é observar os efeitos da imersão de tecidos vegetais em soluções com diferentes potenciais hídricos produzidos pela adição de agentes osmóticos. O material selecionado para este experimento foi a cenoura (Daucos carota, L.). A metodologia consiste em verificar as alterações de peso, provocadas pela absorção ou eliminação de água e a variação do potencial osmótico da cenoura.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido na aula prática da disciplina de Botânica II, no prédio de Fitossanidade. Foram utilizadas cenouras que foram cortadas em formato cilíndricos pequenos, com aproximadamente 9 cm3. O experimento com as cenouras foi realizado no dia 20 de março de 2009.

Em seguida foi preparada uma solução aquosa de NaCl, que foi dividida em dez copos descartáveis de 100 mL, onde o primeiro continha 10 mL da solução (1 mol/L) e 90 mL de água, na segunda foi colocado 20 mL da solução e 80mL de água, e a terceira 30 mL da solução e 70 mL de água, e assim foi feito com todos, até que chegou em 100 mL da solução. Em cada copo imergiu-se um cubículo de cenoura e depois de 40min foram retiradas e depois de secas com auxílio de um jornal, foram pesadas. As observações da avaliação foram relacionadas com a diferença do peso em que cada solução foi submetida.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Verificou-se que os cubículos de cenoura submetidos a soluções de concentrações diferentes, obtiveram uma redução no seu potencial hídrico de acordo com o aumento da concentração.

Observamos que na solução 0,5 mol/L, os potenciais hídricos da solução e dos tecidos são aproximadamente iguais, e que as soluções anteriores apresentam potenciais hídricos maiores que nos tecidos, e as soluções posteriores a 0,5 mol/L apresentaram potenciais hídricos menores que nos tecidos.

Variação da porcentagem de variação do peso e do potencial hídrico

Concentração (mol/L) Peso