Teor De Alcool Na Gasolina

1. Coloque a gasolina na proveta e acrescente a água. Haverá formação de uma mistura heterogênea, a água adicionada irá depositar-se no fundo do recipiente (anote o volume que a porção de água ocupa);

2. Feche a proveta com a rolha e agite a mistura;

3. Neste instante a mistura vai parecer homogênea, mas bastam alguns segundos para que a porção de água se deposite no fundo novamente (anote o volume que ela ocupa).

Suas anotações, se corretas, devem apresentar uma diferença entre o volume inicial e o volume final ocupados pela água, sabe por quê? O álcool presente na gasolina encontra-se inicialmente miscível a ela, não podemos perceber sua presença. Mas quando adicionamos água, o álcool se separa e forma uma mistura com H2O.

Na prática, esta alteração no volume é facilmente perceptível, conforme a imagem abaixo:

No primeiro instante a água atinge a marca indicada pelo número 1, no segundo instante (após agitação) a mistura água + álcool atinge a marca indicada pelo número 2.

Conclusão: Obedecendo à regra "semelhante dissolve semelhante”, o álcool contido na gasolina dissolve-se na água, porque suas moléculas são polares como as da água.

O presente estudo constitui estratégia de ensino a ser aplicada durante o conteúdo - “Misturas homogêneas e heterogêneas”.