ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA/QUÍMICA AMBIENTAL

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS

ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E BIOTECNOLOGIA/QUÍMICA AMBIENTAL

Disciplina: Microbiologia Geral

Prof. Dr. Alex Fernando de Almeida

Aula Prática 4: Preparo de Meio de Cultura

1. OBJETIVOS

Familiarizar-se com o preparo de meios de cultura usados em microbiologia; Discutir a aplicação de meios específicos para o cultivo de micro-organismos.

 

1. MATERIAIS

Extrato de carne, extrato de levedura ágar Cloreto de sódio Batata Dextrose Frascos de Erlenmeyer

Água destilada Autoclave Algodão Bastão de vidro Papel alumínio Balança               Copo de Becker

1. PROCEDIMENTO

Pesar separadamente os seguintes componentes do meio:

Agar nutriente	Agar Batata Dextrose
Extrato de carne – 0,3 g Extrato de levedura – 0,3 g Cloreto de sódio – 1,0 g Agar – 3,0 g Água destilada – 200 mL	100g de batata picada 500 mL de água destilada Ferver 30 minutos Filtrar Acrescentar 10 g de dextrose 2% de Ágar bacteriológico

- Tampar os frascos com rolha de algodão

- Cobrir a rolha de algodão com papel

- Aquecer a autoclave

-Esterilizar o meio de cultura a 121 oC por 20 min.

- Esperar esfriar e guardar os meios em geladeira.

1. RESPONDA NO RELATÓRIO

1. Quais as vantagens do emprego de meios naturais ou complexos no cultivo geral de micro-organismos saprófitas?
2. O que é pH? Como pode haver alteração do pH de um meio com bactérias em crescimento?
3. Quais as principais substâncias que são fornecidas pela triptona e extrato de levedura?
4. Qual a fonte, uso e natureza química do ágar?
5. Quais as diversas fases envolvidas na preparação de um meio de cultura?
6. No meio de cultivo de Vogel (1956), quais são os Macronutrientes, micronutrientes e fatores de crescimento?

REFERÊNCIAS

LACAZ-RUIZ, R. Manual Prático de Microbiologia Básica. Editora USP, São Paulo/SP, 2000.

NEDER, R.N. Microbiologia: Manual de Laboratório. Livraria Nobel S.A., São Paulo/SP, 1992.