Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional

Por meio de uma anamnese, e uma triagem nutricional, alguma deficiência nutricional pode ser notada. O paciente em estudo apresentou vômitos, tosse, dor torácica e distalgia, perca de peso, e anorexia. O mesmo declarou-se fumante e consumidor de bebidas alcoólicas. Por tais sintomas, foram pedidos exames, do qual foi diagnosticado um câncer de esôfago do tipo carcinoma espinocelular no estágio III, em que as células cancerígenas estão nas camadas celulares mais profundas e se espalharam para os linfonodos. O paciente por ter dificuldade para se alimentar,devido ao estreitamento do esôfago pelo tumor, apresentava uma possível desnutrição, que era influenciada pela pouca variedade de nutrientes em sua alimentação. Assim, foi constatado que era necessária uma terapia para sua recuperação, que no caso desse paciente, seria utilizada uma dieta a base de um mix de vitaminas antioxidantes, tais como vitamina E, vitamina C selênio e zinco e proteínas, tal dieta, para diminuir o risco de contaminação em sua manipulação e colocação no equipo, deveria ser a dieta industrial pronta para o uso. Essa dieta seria dada ao com o paciente sentado a 45° por uma sonda enteral nasogástrica. O enfermeiro deve opinar sobre o estado clínico do paciente, e assim definir a necessidade nutricional especial.

Considerações Finais

Para auxiliar na recuperação de pacientes com o quadro clinico como o do paciente estudado, é de grande estima que sejam acrescentadas vitaminas como vitamina E, vitamina C, selênio e zinco (chamadas vitaminas antioxidantes) e proteínas, para dessa forma, evitar que enfermidades acopladas à falta dos mesmos surjam e/ou agravem. No caso estudado, devido ao estreitamento do esôfago ocasionado pelo tumor, o paciente tinha dificuldades para se alimentar, foi então que, uma terapia a base de uma dieta industrial pronta, aplicada através de uma sonda enteral nasogátrica foi considerada que deveria ser aplicada. Pode-se detectar a ausência de nutrientes através de uma anamnese e exame físico, e uma triagem nutricional feita de modo correto pode dar com precisão o estado nutricional do paciente. O profissional enfermeiro deve entender as ações dos nutrientes no organismo, para que assim possa compreender a função e ação dos mesmos, definindo e opinando a necessidade nutricional do paciente.