OS EFEITOS DO ÁLCOOL NO METABOLISMO HUMANO
Por: Mariana Basílio • 21/5/2022 • Trabalho acadêmico • 14.912 Palavras (60 Páginas) • 170 Visualizações
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FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DE MINAS GERAIS – FCMMG
"EFEITOS DO ÁLCOOL NO METABOLISMO HUMANO"
MARIANA A. BASÍLIO
MARINA A. SILVA
MARINA T. RAMOS
MILENA L. LOURES
PAULA A. S. SANTANA
TRABALHO FINAL DE BIOQUÍMICA BÁSICA
Professor: Arthur Rates
Belo Horizonte 2020
FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS DE MINAS GERAIS
Trabalho Final de Bioquímica Básica
ACADÊMICOS:
MARIANA A. BASÍLIO
MARINA A. SILVA
MARINA T. RAMOS
MILENA L. LOURES
PAULA A. S. SANTANA
Trabalho apresentado ao professora Arthur Rates, referente à disciplina de Bioquímica Básica da Faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais.
Belo Horizonte 2020
Sumário
- Introdução… 6
- Justificativa… 6
- Metodologia… 7
- Objetivo… 7
- Desenvolvimento… 8
5.1.0- Introdução ao metabolismo… 8
5.1.1- Metabolismo geral do corpo humano… 8
5.1.2- Glicólise… 9
5.1.3- Ciclo do ácido cítrico… 11
5.1.4- A cadeia transportadora de elétrons e a fosforilação oxidativa… 12
5.1.5- Metabolismo do glicogênio… 14
5.1.6- Metabolismo dos lipídeos… 15
5.1.7- Metabolismo das proteínas… 17
5.2.0- Estruturas e propriedades do etanol… 19
5.3.0- Introdução ao metabolismo do etanol… 20
5.3.1- Via principal do metabolismo do etanol… 21
5.3.2- Vias acessórias do metabolismo do etanol… 22
5.4.0- Repercussões metabólicas do álcool no metabolismo… 23
5.4.1- Efeitos do etanol no fígado… 24
5.4.2- Efeitos do etanol nos rins… 25
5.4.3- Efeitos do etanol no metabolismo de vitaminas… 25
5.4.4- Efeitos do etanol no tecido hematocitopoiético… 27
5.4.5- Efeitos do etanol no sistema nervoso central… 27
5.4.5.1- Efeitos do etanol na transmissão gabaminérgica… 29
5.4.5.2- Efeitos do etanol na transmissão glutamatérgica… 31
5.4.5.2- Efeitos nos canais de Ca2+ dependentes de voltagem… 32
5.4.6- Efeitos do etanol no metabolismo fetal… 32
5.5.0- Patologias associadas ao consumo excessivo de etanol… 34
5.6.0- Álcool e medicamentos… 37
5.6.1- Interações álcool-fármaco específicas… 39
5.6.1.1- Antibióticos… 39
5.6.1.2- Anti- histamínicos… 39
5.6.1.3- Antidepressivos… 39
5.6.1.4- Opióides… 40
5.6.1.5- Analgésicos não narcóticos e anti-inflamatórios… 40
5.7.0- Alcoolismo… 41
5.8.0- Ressaca… 42
5.9.0- A relação do álcool com a diabetes… 43
5.10.0- Benefícios do consumo moderado do álcool… 44
- Métodos......................................................................................................................45
- Resultados..................................................................................................................46
- Discussão...................................................................................................................47
- Conclusão… 48
- Referências bibliográficas… 57
Índice de figuras
Figura 1- A estrutura do etanol. 18
Figura 2- Possíveis vias de metabolização do etanol. 19
Figura 3- Via principal do etanol… 21
Figura 4- Vias do álcool… 22
Figura 5- Efeitos tóxicos do consumo crónico excessivo do etanol… 23
Figura 6- Reações catalisadas pela lactato e malato desidrogenases… 33
Figura 7- Alterações provocadas pela SFA na criança… 43
INTRODUÇÃO
O álcool, ou etanol, é uma droga psicotrópica legalizada que consiste em um líquido incolor de fórmula molecular C2H5OH. Dentre suas principais propriedades, destaca-se a alta solubilidade em água, de forma que, quando consumido, o etanol é rapidamente direcionado para a corrente sanguínea e, posteriormente, para a maioria dos órgãos e sistemas, sendo metabolizado em grande parte pelo fígado (HECKMANN; SILVEIRA, 2009). Seu uso é presente na sociedade desde a antiguidade, sendo relatado em civilizações antigas da Grécia e do Egito, na cultura e mitologia de ambos, em festas de veneração aos deuses em outras celebrações (WONG et al., 2008). No contexto atual, um relatório divulgado pela Organização Mundial de Saúde (WHO) em 2018 evidencia que mais de 2 bilhões de pessoas consomem bebidas alcoólicas no mundo (WHO, 2018).
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