CONSTRUÇÃO DE UM INDICADOR A PARTI DO EXTRATO DE REPOLHO ROXO, PARA TESTE DE SOLUÇÕES ÁCIDO E BÁSICAS

ASSOCIAÇÃO TERESINENSE DE ENSINO _ATE

FACULDADE: SANTO AGOSTINHO_ FSA

CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO                                                                              

DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA

MINISTRANTE: GIANCARLOS DA SILVA SOUSA

CONSTRUÇÃO DE UM INDICADOR A PARTI DO EXTRATO DE REPOLHO ROXO, PARA TESTE DE SOLUÇÕES ÁCIDO E BÁSICAS

   

                             

                                                                                               

1 RESUMO

Foram realizados vários testes com extratos de repolho roxo em diferentes substancias, com objetivos de determinar suas respectivas medidas de PH. O resultado pode ser detectado pela diferença na coloração em cada substancia analisada com mais precisão, conferido pela medição de PH.

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2 INTRUDUÇÃO

Indicador de Ácido e Base também chamado de indicador de PH ou indicador de neutralização, Quando colocados em contato, os ácidos e as bases reagem entre si, neutralizando um ao outro, isto é, tornado o pH do meio neutro. Isso ocorre porque o cátion H+ proveniente do ácido reage com o ânion OH- proveniente da base, formando água .

O extrato de repolho roxo pode constituir-se em um bom indicador universal de pH por apresentar cores diversas conforme a acidez ou basicidade do meio em que se encontra.

3 Objetivo

Objetivo dessa prática foi identificar a acidez ou basicidade de solução através de indicador a partir de repolho roxo

 4.PARTE EXPERIMENTAL

MATÉRIAS                                      REAGENTES

Repolho roxo                                    Solução de NaOH 1%                                                

Béquer                                             Leite                                  

Tubo de ensaio                                 Um repolho roxo

Papel filtro                                      Sabão em pó

Tesoura                                          Solução de bicarbonato de sódio

Almofariz                                        Vinagre

Pistilio                                           Suco de limão

Proveta                                        Solução de shampoo

        

     

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5.PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Preparo dos papeis indicadores ácido-base:

1.Triturou-se o repolho roxo em presença de água (20ml)

2.  Adicionou-se ao béquer água ate aproximadamente (30 ml), deixou-se em repouso por 5 minutos.

3. Filtrou-se essa mistura