Lista de substituições de alimentos
Por: evaneide.mendes • 19/4/2017 • Artigo • 738 Palavras (3 Páginas) • 557 Visualizações
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Lista de substituições de alimentos
Grupo dos Pães – 1 porção
Pão Frances Pão de forma Pão doce Pão integral Biscoito doce sem recheio Biscoito cream-craker Biscoito de polvilho Torradas Bolo de trigo Bolo de milho Bolo de banana Granola Aveia em flocos Farelo de trigo Torrada de pão francês GrupoLeguminosas – 1 porção Feijão cozido Ervilha Grão de bico Lentilha Soja cozida | (50g)1 unidade deve ser substituído por: 2 fatias 1 unidade 2 fatias 4 unidades 5 unidades 3 unidades pequenas 3 unidades 1 pedaço pequeno 1 pedaço pequeno 1 pedaço pequeno 1 colher de sopa 1 colher de sopa 2 colheres de sopa 4 unidades (45g - 3 colheres de sopa) pode ser substituído por: 3 colheres de sopa 2 colher de sopa 3 colher de sopa 1 ½ colher de sopa |
Grupo do Leite e Derivados – 1 porção
Desnatado
Leite de vaca desnatado | 1 copo americano (165ml) – Pode Substituir Por: |
Iogurte desnatado | 1 copo americano (165ml) |
Iogurte tradicional sem açúcar | 1 copo (200ml) |
Leite em pó desnatado | 2 colheres de sopa rasas (20g) |
Queijo cottage cremoso | 2 colheres e ½ de sopa (75g) |
Queijo minas fresco | 1 fatia média (30g) |
Requeijão cremoso light | 1 colher e ½ de sopa rasa (45g) |
Ricota | 1 fatia grande (50g) ou 1 colher e ½ de sopa cheia |
Grupo das Carnes – 1 porção
Bife de boi magro | 1 unidade (75g) – Pode Substituir Por: | |||
Almôndegas | 1 unidade média (75g) | |||
Bife role | 1 unidade média (75g) | |||
Carne assada | 1 fatia média (90g) | |||
Carne ensopada | 3 pedaços médios (80g) | |||
Carne moída | 3 colheres de sopa cheia (80g) | |||
Carne picada (ensopada) | 3 pedaços médios | |||
Strogonoff de carne de boi | 4 colheres de sopa (90g) | |||
Carne de Frango | ||||
Frango assado | 1 coxa grande (75g) ou peito pequeno (75g) | |||
Frango, guisado | 1pedaço pequeno (80g) | |||
Peru assado | 1 porção (100g) | |||
Strogonoff de frango | 3 colheres de sopa (75g) | |||
Peixe | ||||
Atum em azeite | 3 colheres de sopa (50g) | |||
Atum ralado ao natural (em água e sal) | 2 porções pequenas (180g) | |||
Bacalhau cozido | 2 pedaços pequenos (140g) | |||
Camarão cozido | 5 unidades médias (100g) | |||
Peixe (assado ou ensopado) | 1 filé grande ou uma posta pequena (150g) | |||
Salmão | 1 posta média | |||
Sardinha ao molho de tomate | 4 unidades (132g) | |||
Sardinha em azeite Grupo dos Cereaise Massas – 1 porção Arroz branco Arroz integral Angu Macarrão ao alho e óleo Macarrão à bolonhesa Batata doce Batata inglesa cozida Cará Farofa Inhoque Mandioca cozida Purê de batatas Panqueca simples Milho cozido | 2 unidades (66g) 25g - 1 colher de sopa pode ser substituído por: 1 colher de sopa 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 colher de sopa cheia 1 pedaço médio 1 ½ colher de sopa 1 ½ colher de sopa cheia 1 ½ colher de sopa rasa 1 colher de sopa cheia 1 pedaço pequeno 1 ½ colher de sopa rasa 1 unidade média 1 ½ colher de sopa | |||
Grupo das Frutas 1 porção
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