Medicamentos: Atorvastatina, Hidroclorotiazida, Propranolol, AAS, Omeprazol

Cristiane Harumi Fukuchi  460705

Flávia Francellino da Silva 460984

Rosangela Cratz de Sousa 460715

Estudo de caso 2

Paciente MGC, sexo feminino, 45 anos, solteira, publicitária. Hipertensa há 10 anos. Teve um AVE isquêmico há 1 ano, sem a presença de seqüelas crônicas. Houve parestesia e comprometimento motor do lado esquerdo, porém foram reversíveis com o tratamento fisioterapêutico. Buscou acompanhamento com nutricionista devido preocupação com qualidade de vida e prevenção de recorrência desse episódio, já que existem vários casos na família. Pratica pilates 2x na semana. PA média 155/80mmHg.

Medicamentos: atorvastatina, hidroclorotiazida, propranolol, AAS, omeprazol

Hábito intestinal regular, com tendência a constipação.

Peso atual: 79 kg

Altura: 1,64m

R C/Q= 0,85

CC= 83 cm

Sendo assim responda:

1. Descreva passo a passo qual seria a sua conduta nutricional.

• Reduzir o consumo de sal, dando preferência a temperos naturais, ervas aromáticas, molhos a base de frutas;
• Restringir o consumo de álcool , já que o excesso de álcool aumenta a pressão arterial e provoca resistência terapêutica;
• Praticar/manter atividade física regular, evitando o sedentarismo;
• Evitar produtos industrializados, fast food e priorizar produtos naturais;
• Dar preferência a carboidratos complexos, evitando o simples;
• Aumentar o consumo de fibras, que ajudará na constipação e saciedade;
• Leitura de rótulos, pois muitos produtos tem elevada quantidade de sódio;
• Adoção do plano alimentar dash, que seria uma dieta rica em frutas, vegetais e com baixo conteúdo de gordura total e saturada;
• Consumo de ômega 3, que possui propriedades antiinflamatórias;
• Redução do peso corpóreo, já que seu IMC está acima da recomendação que seria entre 18,5 a 24,9;
• Não ingerir processados,enlatados,embutidos conservas,temperos prontos,bebidas isotônicas.

1.  Elabore um plano alimentar para um dia de acordo com as necessidades energéticas, macro e micronutrientes desse paciente.

Foi indicado para está paciente a dieta Dash, por ser uma dieta pobre em sódio.

IMC

79÷2,68= 29,47

Pré-obeso, com risco de comodidades aumentado

 

Câlculo de Recomendacão

FAOMS/OMS 1985

(8,7 × 79) – (25 × 1,64) + 865

667,3 – 41 + 865

1.511,3 kcal/dia

Café      Café da manhã	Alm       Almoço	Janta    jantar
1 copo de leite desnatado  com  café  (sem açúcar)    1 fatia  de pão integral com 1 fatia de queijo Minas  frescal (zero sodio) Meio mamão papaia com 1 colher de sobremesa de aveia	4 c            4 colheres de sopa de arroz integral 1 con    1 concha pequena de feijão 3 colh   2 colheres de sopa de couve refogada 1 filé      1 filé de peixe grelhado 1 lara   1 laranja	1 col       1 colher  de servir de puré de batata doce 1 filé      1 filé de frango ao forno  com 1 colher de sopa de queijo ralado Salad    salada crua
Lanche da manhã 1 banana prata com 1 colher de sopa de pasta de amendoim	Lancl   lanche da tarde  Iogur  1 iogurte natural com 2 colheres de sopa de granola	Ceia

   

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