RELATÓRIO DE ANÁLISE SENSORIAL PROCESSO LICITATÓRIO
Por: Leila Cristina de Freitas • 25/1/2022 • Resenha • 295 Palavras (2 Páginas) • 186 Visualizações
PREFEITURA MUNICIPAL DE CAPITÃO
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA E ESPORTE
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
RELATÓRIO DE ANÁLISE SENSORIAL
PROCESSO LICITATÓRIO:
FORNECEDOR:
DATA DO TESTE: LOCAL:
Nº ITEM | PRODUTO | DESCRITIVO SOLICITADO | MARCA APRESENTADA |
CRITÉRIOS AVALIADOS:
Atende ao descritivo solicitado: ( ) SIM ( ) NÃO
Observações: ________________________________________________________________
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Produto possui registros necessários: ( ) SIM ( ) NÃO ( ) NÃO SE APLICA
Observações: ________________________________________________________________
Produto foi preparado: ( ) SIM ( ) NÃO
Por quem:
Resultado após preparo: ________________________________________________________
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Por meio da análise sensorial realizada nesta data a Equipe de Avaliação Sensorial, nomeada pela Portaria 465/2019 consideram que o produto está: ( ) APTO ( ) INAPTO a ser adquirido para alimentação escolar do município de Capitão, por atender as características básicas determinadas pelo edital e pela equipe de análise sensorial. Este produto passará a compor o banco de amostras aprovadas do município de Capitão a partir desta data.
Equipe análise sensorial:
Nome completo | Representação | Assinatura dos presentes na análise |
Janes Devitte Graziola | Conselho de Alimentação Escolar | |
Elisângela Cadore Ledur | Escolas Ensino Fundamental | |
Grasiela Salton Ames | Escolas Educação Infantil | |
Adelíria Quinott Ritt | Merendeira EMEFS | |
Marinata Lorenzon Blau | Merendeiras EMEIS | |
Ana Paula Görgen | Nutricionista |
Capitão, ______ de _____________ de ________.
(assinatura e carimbo do nutricionista RT) |
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