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RELATÓRIO DE ANÁLISE SENSORIAL PROCESSO LICITATÓRIO

Por:   •  25/1/2022  •  Resenha  •  295 Palavras (2 Páginas)  •  186 Visualizações

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PREFEITURA MUNICIPAL DE CAPITÃO

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA E ESPORTE

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

RELATÓRIO DE ANÁLISE SENSORIAL

PROCESSO LICITATÓRIO:

FORNECEDOR:

DATA DO TESTE:                                 LOCAL:

Nº ITEM

PRODUTO

DESCRITIVO SOLICITADO

MARCA APRESENTADA

CRITÉRIOS AVALIADOS:

Atende ao descritivo solicitado: (     ) SIM        (     ) NÃO      

Observações: ________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Produto possui registros necessários: (     ) SIM        (     ) NÃO      (    ) NÃO SE APLICA    

Observações: ________________________________________________________________

Produto foi preparado: (     ) SIM        (     ) NÃO      

Por quem:

Resultado após preparo: ________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Por meio da análise sensorial realizada nesta data a Equipe de Avaliação Sensorial, nomeada pela Portaria 465/2019 consideram que o produto está: (     ) APTO       (     ) INAPTO a ser adquirido para alimentação escolar do município de Capitão, por atender as características básicas determinadas pelo edital e pela equipe de análise sensorial. Este produto passará a compor o banco de amostras aprovadas do município de Capitão a partir desta data.

Equipe análise sensorial:

Nome completo

Representação

Assinatura dos presentes na análise

Janes Devitte Graziola

Conselho de Alimentação Escolar

Elisângela Cadore Ledur

Escolas Ensino Fundamental

Grasiela Salton Ames

Escolas Educação Infantil

Adelíria Quinott Ritt

Merendeira EMEFS

Marinata Lorenzon Blau

Merendeiras EMEIS

Ana Paula Görgen

Nutricionista

Capitão, ______ de _____________ de ________.

(assinatura e carimbo do nutricionista RT)

...

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