Bioquimica Metabolica

Esse plano de negócios tem como objetivo a implementação de uma cafeteria no bairro Jundiaí em Anápolis Goiás.

Teve um investimento de aproximadamente R$ 100.000,00 para a estrutura, o capital de giro e estoque inicial. Será uma cafeteria com capacidade para 50 pessoas.

Nesse plano de negócios serão especificadas as características da cafeteria ‘’ Black Café’’ e terá toda a informação necessária para alcançar o objetivo de sucesso nesse empreendimento.

1. A cafeteria:

A cafeteria Black Café oferece quitandas, tortas e bebidas de qualidade enfatizando o café como o principal produto do estabelecimento. Surgiu da ideia de um grupo de colegas de faculdade em montar um negócio na área da alimentação.

2. O produto:

Quitandas em geral, tortas e doces e salgados e bebidas quentes e frios.

2.1 Características:

Pães de queijo, biscoitos de queijos, tortas doces e salgados, cafés de diferente tipos, chocolate quente e sucos de frutas.

2.2 Diferencial:

Tortas de sabores diferentes e inusitados mantendo segredo no processo de fabricação.

2.3 Formação de preços:

O preço foi elaborado de acordo com o consumidor e o gasto para a preparação de alimentos dos alimentos. Foram definidos os seguintes valores; pão de queijo R$ 2,00 a unidade, biscoito de queijo R$ 2,00 a unidade, Café expresso R$ 1,00, Suco de frutas R$ 3,00, Chocolate quente R$ 5,00.

2.4 Projeção de vendas:

Aumento de vendas o suficiente para a abertura de um outro estabelecimento que complemente a cafeteria.