Chá Verde
Monografias: Chá Verde. Pesquise 861.000+ trabalhos acadêmicosPor: zeusnit • 22/11/2014 • 496 Palavras (2 Páginas) • 740 Visualizações
O chá verde tem um poderoso antioxidante: O galato de epigalatocatequina, é 100 vezes mais eficiente que a vitamina C e 25 vezes mais eficiente que a vitamina E. O seu efeito no emagrecimento consiste na redução da gordura corporal e circunferência da cintura (catequinas e cafeína atuam na termogênese aumentando o gasto calórico). Estudos têm demonstrado que o chá brasileiro apresenta maior quantidade de compostos fenólicos quando comparado com chás de outros países e tal fato é atribuído às características do clima e do solo (SAITO et al., 2007).
Como preparar o chá: Água (80°C) é vertida sobre a erva (fresca/seca), deixando esta em repouso por tempo determinado (5 minutos). Não podem ser fervidas pois dessa forma, podem perder suas propriedades medicinais.
Como tomar o chá: Deve ser consumido entre as refeições para não interferir na biodisponibilidade de nutrientes provenientes das grandes refeições.
OBS: Quanto aos chás em cápsulas, devido ao fato de serem mais concentrados, devem ser consumidos em menor quantidade, para evitar um possível efeito tóxico.
O chá verde tem um poderoso antioxidante: O galato de epigalatocatequina, é 100 vezes mais eficiente que a vitamina C e 25 vezes mais eficiente que a vitamina E. O seu efeito no emagrecimento consiste na redução da gordura corporal e circunferência da cintura (catequinas e cafeína atuam na termogênese aumentando o gasto calórico). Estudos têm demonstrado que o chá brasileiro apresenta maior quantidade de compostos fenólicos quando comparado com chás de outros países e tal fato é atribuído às características do clima e do solo (SAITO et al., 2007).
Como preparar o chá: Água (80°C) é vertida sobre a erva (fresca/seca), deixando esta em repouso por tempo determinado (5 minutos). Não podem ser fervidas pois dessa forma, podem perder suas propriedades medicinais.
Como tomar o chá: Deve ser consumido entre as refeições para não interferir na biodisponibilidade de nutrientes provenientes das grandes refeições.
OBS: Quanto aos chás em cápsulas, devido ao fato de serem mais concentrados, devem ser consumidos em menor quantidade, para evitar um possível efeito tóxico.
O chá verde tem um poderoso antioxidante: O galato de epigalatocatequina, é 100 vezes mais eficiente que a vitamina C e 25 vezes mais eficiente que a vitamina E. O seu efeito no emagrecimento consiste na redução da gordura corporal e circunferência da cintura (catequinas e cafeína atuam na termogênese aumentando o gasto calórico). Estudos têm demonstrado que o chá brasileiro apresenta maior quantidade de compostos fenólicos quando comparado com chás de outros países e tal fato é atribuído às características do clima e do solo (SAITO et al., 2007).
Como preparar o chá: Água (80°C) é vertida sobre a erva (fresca/seca), deixando esta em repouso por tempo determinado (5 minutos). Não podem ser fervidas pois dessa forma, podem perder suas propriedades medicinais.
Como tomar o chá: Deve ser consumido entre as refeições para não interferir na biodisponibilidade de nutrientes provenientes das grandes refeições.
OBS: Quanto aos chás em cápsulas, devido ao fato de serem mais concentrados, devem ser consumidos em menor quantidade, para evitar um possível efeito tóxico.
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