SUPLEMENTO ALIMENTAR

SUPLEMENTO ALIMENTAR COMO RECURSO ERGOGENICO POR

PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM ACADEMIAS

Evelini Veras de Jesus1

Maria das Dores Borges da Silva2

1Pós-Graduada em Treinamento Físico-Desportivo

2Professora da Rede Publica Estadual, PI

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RESUMO

O objetivo desse estudo foi traçar o perfil sócio-demográfico e comportamental dos usuários de

suplementação alimentar que praticam musculação regularmente nas academias de Teresina-PI.

A amostra constou de 164 pessoas, sendo 131 homens e 33 mulheres. As informações foram

colhidas através de questionário auto-administrado contendo perguntas abertas e fechadas de

múltipla escolha, aplicado individualmente. A maioria dos questionados usuários de

suplementos alimentares são do sexo masculino, solteiro, na faixa etária entre 20 a 25 anos;

estudantes de curso superior; compleição física definida; 63,4%praticavam somente musculação

a mais de três anos, com freqüência de cinco vezes por semana, cada sessão tinha duração entre

uma hora e uma hora e meia, usam suplementos alimentares e a pratica da musculação com o

objetivo de hipertrofia muscular, além de estar suprindo a deficiência de nutrientes. 73,1% dos

questionados declaram que os efeitos desejáveis estavam sendo alcançados integrando

musculação e suplementação. Porém alerta deve ser feito para que não ocorra o uso de forma

indevida sem a prescrição de um especialista.

Palavras-Chave: Perfil, Suplemento Alimentar, Musculação.

1 INTRODUÇÃO

Historicamente o homem tem buscado recursos que propiciem o aprimorar a

performance, tem buscado a suplementação alimentar como meio de atingir esse fim, sem os

indesejáveis efeitos colaterais das drogas (DANTAS, 2005, p.361).

Os Suplementos Alimentares são recursos ergogênicos que podem ser utilizados para a

melhoria da performance e desempenho nas atividades esportivas e fitness, em especial a

Musculação, muitos praticantes procuram obter resultados em curto período de tempo.

Entende-se por recursos ergogênicos todas as substancias ou artifícios, processos ou

procedimentos para a melhoria da performance (WILLIAMS & BRANCH Apud BIESEK,

2005, p.281). Suplemento alimentar é o produto constituído de pelo menos um desses

ingredientes: vitaminas (A, C,complexo B, etc.); minerais Fe, Ca, K, Zn, etc.); ervas e botânicos

(ginseng, guaraná em pó); aminoácidos (BCAA, arginina, ornitina, glutamina); metabólitos

(creatina, L carnitina); extratos (levedura de cerveja) ou combinações dos ingredientes acima

(ARAÚJO, et.al, 2002). Porém seu uso não deve ser considerado como alimento convencional

da dieta (LOLLO & TAVARES, 2007).

Segundo Lorete (2007) os alimentos formulados destinados para praticantes de

atividade física devem conter aminoácidos oriundos da hidrólise de proteínas, aminoácidos

essenciais usados em suplementação para alcançar alto valor biológico e aminoácidos de cadeia

ramificada, desde que não apresentem ação terapêutica ou tóxica. Os suplementos para

praticantes de atividade física, pelas normas brasileiras são divididos em: repositores

hidroelétricos, energéticos, protéicos, compensadores e aminoácidos de cadeia ramificada

(BIESEK e et.al., 2005, p.283). Tendo ação nutricional, farmacológica, fisiológica, psicológica

e biomecânica (DANTAS, 2005, p.362).

Os suplementos alimentares priorizam aumentar o tecido muscular, ofertar e produzir

energia para o músculo, minimizar os efeitos da fadiga, aumentar o alerta mental, reduzir a

gordura corporal, diminuir a produção e aceleração da remoção de metabólicos tóxicos do

músculo (DANTAS, 2005, p.363). Porém para ser eficiente a suplementação nutricional precisa

suprir alguma carência de certos nutrientes ou exercer efeito farmacológico-fisiológico sobre o

ANAIS do III Encontro de Educação Física e Áreas Afins

Núcleo de Estudo e Pesquisa em Educação Física (NEPEF) / Departamento de Educação Física / UFPI

ISSN 1983-8999 23, 24 e 25 de Outubro de 2008

processo celular, como acredita Zeisel (2000) apud Aoki (2004, p.44). No entanto Lancha

Jr.(2000), coloca que não existe promoção nas alterações de desempenho acima da capacidade

individual de cada um com o consumo de suplementos se por ventura houver, não são

suplementos alimentares e sim fármacos, devendo o mesmo ser prescrito e tratado com cuidado

e por um especialista.

A maior incidência no número de consumidores de suplementos alimentares são

praticantes de musculação devido a possibilidade da musculação poder ser usada tanto para o

desenvolvimento de força muscular, como para a "modelação" corporal” fato este que se baseia

na crença