Autodesenvolvimento nutrição aplicada em enfermagem

O Paciente está com deficiência nutricional de proteínas e ferro , o melhor formulário de triagem de risco nutricional é o MAN pois o cliente é idoso.

Segundo a triagem o paciente está desnutrido e necessita de uma dieta equilibrada que possa repor os nutrientes que estão faltando (Ferro e proteínas),a dieta não poderá afetar a sua diabete e hipertensão arterial, alimentos como feijão, espinafre, soja, lentilha podem auxiliar na normalização da quantidade de ferro em seu organismo e para a deficiência de proteínas o indicado é a ingestão de forma equilibrada de Carnes, peixes, arroz integral, frango (somente, assado, cozido ou grelhado) peito de peru sem pele, leite e seus derivados.

As orientações que devem ser passadas para que ele consiga se alimentar bem após a alta são:

Que ele se alimente de 3 em 3 horas, faça 5 a 6 refeições por dia, beba no minino 2,5 litros de água por dia.

Que em seu café da manhã ao invés de ingerir apenas café com leite, consuma também os derivados do leite tais como iogurte (zero, diet, desnatado) e queijo branco, pão integral entre outros.

Que entre o café da manhã e o almoço coma uma fruta ou tome um suco natural sem açúcar ou com adoçante.

Que no almoço faça a ingestão regular de carne vermelha alternando com peixe e frango, evite esses tipos de carne fritas, consuma somente cozida, assada ou grelhada, feijão ou lentilha, salada e arroz integral sempre com pouco sal e gorduras para não elevar a sua pressão arterial.

Que entre o almoço e a janta ele coma uma fruta ou tome um suco natural ou um iogurte uma colher de aveia .

Que na sua janta ele consuma, arroz integral, feijão, claras de ovo cozido, frango, carne, saladas do tipo beterraba, espinafre cozido no bafo, para não perder parte dos nutrientes na aguá.

É muito importante o profissional enfermeiro fazer o acompanhamento da alimentação de seus clientes, pois a maioria se alimentam de forma inadequada, ingerem poucos nutrientes essenciais para o organismo, bebem pouca aguá, com a informação adequada do profissional enfermeiro, o paciente ira se precaver de possíveis complicações do seu estado nutricional, tratar melhor de suas doenças, como exemplo diabetes, hipertenção arterial, e prevenir varias doenças, com isso promover o bem estar de seus clientes.