Destilação Simples e Fracionada – Destilação por Arraste a Vapor

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RELATÓRIO II

 Destilação Simples e Fracionada – Destilação por Arraste a Vapor

Discente: Yanni Sales Caruso

1. Introdução

A destilação é um processo físico de separação de misturas homogêneas que serão analisadas ou utilizadas futuramente. As maneiras de separar e destilar misturas são: destilação simples, fracionada e arraste por vapor.

A destilação simples consiste na separação do líquido em forma de vapor, sendo que esse vapor é posteriormente condensado no condensador, nesse método é imprescendível que as substâncias da mistura tenham valores de pontos de ebulição diferentes.

 A destilação fracionada é usada para separar misturas de dois ou mais líquidos miscíveis entre si que possuem diferentes tipos de pontos de ebulição, a técnica e aparelhagem tanto da de destilação simples quanto da fracionada são parecidos, mas a diferença é que antes do condensador, é utilizada uma coluna de fracionamento que tem como objetivo dificultar a passagem de vapor até o condensador.

A destilação por arraste por vapor é usado para separar misturas imiscíveis e que são insolúveis em água, neste processo é obtido óleos essenciais e outros líquidos obtidos de ervas, folhas, flores entre outros e podem ser utilizados em diversos ramos industriais.

1. Objetivos

Avaliar se é possível separar uma mistura homogênea composta por duas substâncias observando seus respectivos pontos de ebulição e extrair o óleo essencial de cascas de laranja através da destilação por arraste por vapor.

1. Parte experimental

1. Destilação Simples e Fracionada

Os materiais utilizados foram:

• Balão de fundo redondo de 100mL;
• Pérolas de vidro;
• Bico de bunsen;
• Cabeça de condensador;
• Condensador simples;
• Garras;
• Mufas;
• Funil analítico;
• Proveta de 25mL;
• Tela de amianto;
• Termômetro;
• Argola;
• Unha;
• Suporte universal;
• Tubos de látex;
• Coluna de fracionamento (apenas na destilação fracionada)

Métodos:

• Destilação Simples

Num balão de 50mL acrescentar 30 mL da mistura junto a cerca de 5 pérolas de vidro. Verificar a alteração de temperatura com o termômetro preso à cabeça de destilação com rolha adequada, mantendo o bulbo à altura da passagem do vapor. Coloque o fluxo de água do condensador no sentido oposto ao fluxo de vapor. Controle o aquecimento. Recolha o material condensado em erlenmeyer ou proveta.

• Destilação Fracionada

O procedimento de destilação fracionada é parecido com a destilação simples, a não ser pela adição da coluna de fracionamento como descrito na figura 1.

Figura1. Aparelho de destilação fracionada.

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1. Destilação por Arraste a Vapor

• Balão de 100mL
• Tubo Claysen
• Funil de Adição
• Cabeça de destilção
• Condensador
• Unha
• Coletor

Figura 2. Aparelho de destilação

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Foi retirado a casca de laranja, cortado em pequenos pedaços e colocado no balão de 100ml e completamos com 50ml de água destilada. Preenchemos com água o funil de adição e montamos a aparelhagem conforme a figura 1. Por fim, ligamos o fluxo de água do condensador e iniciamos o aquecimento do balão com a placa de aquecimento, quando a temperatura atingiu um determinado valor, as substâncias com baixo PE foi vaporizado e passaram para o condensador. Ao entrar no condensador, os vapores voltaram a se tornar líquido até cair no erlenmeyer.

Após atingirmos 50ml de líquido no erlenmeyer, fizemos o procedimento de separação das fases, transferiu-se a mistura para um funil de separação com a presença de diclorometano, agitou-se (como descrito na figura 2), e por fim, a mistura tornou-se homogênea (fase aquosa + fase orgânica). Transferiu-se a fase orgânica para outro recipiente e vimos o resultado da extração do óleo essencial da casca da laranja.

Figura 3. Procedimento para o uso do Funil de separação[pic 5][pic 6]

1. Resultados e discussão:

1. Destilação simples e fracionada

O resultado esperado para esse procedimento era que o ponto de ebulição mostrasse a substância escolhida. O primeiro líquido formado a partir de uma determinada temperatura seria da substância mais volátil e o segundo líquido formado seria o menos volátil. Seria comparado as temperaturas, do primeiro líquido formado e do segundo, e determinando quais substâncias seria.

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