Perfil Antropométrico de Escolares da Rede Pública Municipal de Ribeirão Pires- SP

FACULDADE DE MAUÁ – FAMA/UNIESP

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

CRISTIANE REZENDE DA SILVA

GIOVANNA LUZ

PRISCILA AZEREDO

SILVANA MIEZA

VALQUIRIA CASANOVA

        

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Perfil Antropométrico de Escolares da Rede Pública Municipal de Ribeirão Pires- SP

MAUÁ

2016

CRISTIANE REZENDE DA SILVA

GIOVANNA LUZ

PRISCILA AZEREDO

SILVANA MIEZA

VALQUIRIA CASANOVA

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Perfil Antropométrico de Escolares da Rede Pública Municipal de Ribeirão Pires-SP

[pic 1]

MAUÁ

2016[pic 2]

CRISTIANE REZENDE DA SILVA

GIOVANNA LUZ

PRISCILA AZEREDO

SILVANA MIEZA

VALQUIRIA CASANOVA

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

Perfil Antropométrico de Escolares da Rede Pública Municipal de Ribeirão Pires-SP

Mauá, 14 de junho de 2016.

                                                   

Professor Orientador – Ms. Frances Ap. Iles

                                                   

Professor Examinador [pic 3]

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DEDICATÓRIA

À Deus, dedico o meu agradecimento maior,

 pois têm sido tudo em  minha vida.

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[pic 4]

“Talvez não tenha conseguido fazer o melhor, mas lutei para que o melhor fosse feito. Não sou o que deveria ser, mas Graças a Deus, não sou o que era antes”.

(Marthin Luther King)[pic 5]

RESUMO

        

A transição nutricional vem acometendo o Brasil, e o aumento da prevalência da obesidade e sobrepeso da população infantil repercute diretamente na saúde da criança e do adolescente e DCNT posteriormente, sendo a antropometria um método apropriado para classificar o estado nutricional, assim como pontuar os desvios nutricionais, com o objetivo de avaliar o perfil nutricional dos escolares de cinco a dezoito anos de idade das escolas da rede municipal da cidade de Ribeirão Pires-SP, foram coletados os seguintes dados para avaliação antropométrica, peso, estatura, data de nascimento e gênero, posteriormente avaliados no programa Antro Plus da OMS para a classificação do estado nutricional. E como resultado obtivemos o risco de sobrepeso em 17% da população avaliada sendo mais frequente nas meninas, com isso podemos concluir que a transição nutricional em que o Brasil vem passando está exposta como verídica nos gráficos  deste presente trabalho.

Palavras-chave: Antropometria, desvios nutricionais e escolares.

[pic 6]

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 -– Tabela 1:   Distribuição dos Escolares Avaliados do Município de Ribeirão Pires, 2015 ..................................................................................................20

Figura 2 -–  Tabela 2:   Distribuição da escolas do município de Ribeirão Pires de acordo com as regiões, 2015 ....................................................................................21

Figura 3 -–  Gráfico 1: Classificação do estado nutricional de escolares do município de Ribeirão Pires-SP. ................................................................................21

Figura 4 -–  Gráfico 2: Classificação do estado nutricional de escolares da região central do município de Ribeirão Pires. ...................................................................22

Figura 5 -–  Gráfico 3: Classificação do estado nutricional de escolares da região da 4ª Divisão do município de Ribeirão Pires-SP. ........................................................22

Figura 6 -–  Gráfico 4: Classificação do estado nutricional de escolares da região do Roncon do município de Ribeirão Pires-SP. ............................................................23

Figura 7 -–  Gráfico 5: Classificação do estado nutricional de escolares da região de São Caetaninho do município de Ribeirão Pires-SP. ...............................................24

Figura 8 -– Gráfico 6: Classificação total do estado nutricional de escolares da região de Ouro Fino do município de Ribeirão Pires de acordo com a classificação...............................................................................................................24

[pic 7]

ABREVIATURAS

CONSEA – Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

DCNT – Doenças Crônicas não Transmissíveis

DHAA – Direitos Humanos a Alimentação Adequada

EM – Escola Municipal

IMC – Índice de Massa Corporal

OMS – Organização Mundial da Saúde

PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar

PNAN – Programa Nacional de Alimentação e Nutrição

SISVAN – Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional

SP – São Paulo

SAN – Sistema de Alimentação e Nutrição

SISAN - Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

SISVAN – Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional

SUS – Sistema Único de Saúde