RELATÓRIO DE ESTAGIO EM NUTRIÇÃO CLINICA
Por: Brenda Patrícia • 26/11/2018 • Relatório de pesquisa • 5.825 Palavras (24 Páginas) • 1.052 Visualizações
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UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA
Curso de graduação em nutrição
Campus: Recife
RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO
EM NUTRIÇÃO CLÍNICA.
BRENDA PATRÍCIA DA SILVA SANTOS.
TURMA: 8º PERÍODO/M1.
RECIFE
2018
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UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA
Curso de graduação em nutrição
Campus: Recife
Relatório de estágio apresentado ao curso de
Nutrição da Universidade Salgado de Oliveira
como requisito parcial na aprovação do estágio
supervisionado em Nutrição clínica.
Aluna: Brenda Patrícia da Silva Santos.
Matrícula: 600586440
Turma: 8º período/M1.
Prof.ª Orientadora: Cristiane Pereira.
Supervisora: Jaide Almeida.
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RECIFE
2018
SUMÁRIO
- APRESENTAÇÃO................................................................................................4
- Credenciais da empresa...................................................................................4
- Período de realização do estágio.....................................................................4
- INTRODUÇÃO....................................................................................................5
2.1 Objetivos do estágio........................................................................................5
2.2 Descrição da instituição...................................................................................6
3. DESENVOLVIMENTO........................................................................................7
3.1 Estrutura organizacional..................................................................................7
3.2 Situação e finalidade do serviço......................................................................8
3.3 Estrutura do serviço de nutrição......................................................................8
4. ATIVIDADE DOS ESTAGIÁRIOS...................................................................10
5. CONCLUSÃO.....................................................................................................12
6. CONSIDERAÇÕES FINAIS.............................................................................13
ANEXOS...................................................................................................................14
- APRESENTAÇÃO
- Credenciais da empresa:
O Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica foi realizado no ambulatório de nutrição da Universidade Salgado de Oliveira, localizada na Av. Mal. Mascarenhas de Morais, 2169 - Imbiribeira, Recife – PE, com serviço de consulta e acompanhamento nutricional aberta ao público da comunidade.
Foi também realizado no Hospital Mendo Sampaio, localizado na BR-101, S/N - Charneca, Cabo de Santo Agostinho – PE, com serviço de cuidado quanto ao estado nutricional de pacientes internados.
- Período de realização do estágio:
O estágio iniciou no dia 06 de agosto e foi concluído dia 19 de setembro de 2018. As atividades práticas foram desenvolvidas de segunda a sexta-feira das 13h ás 19h, totalizando 30 horas semanais e 210 horas totais.
A elaboração deste trabalho visa mostrar de forma sucinta as atividades desempenhadas no âmbito hospitalar e ambulatorial durante o estágio supervisionado. O estágio se apresenta como um dos componentes curriculares no processo de organização dos conhecimentos, não mais se admitindo a separação entre teoria e prática e entre saber acadêmico e saber profissional. O estágio é parte do processo de formação do aluno, estabelecendo a interlocução entre o percurso acadêmico e o fazer profissional. Ao relacionar o mundo do trabalho ao da faculdade, o estágio possibilita ao conjunto de disciplinas e atividades do currículo uma aproximação com a realidade.
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