BOVINOCULTURA LEITEIRA: PROJETO ZOOTÉCNICO

                       Universidade anhembi morumbi

    GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA

BOVINOCULTURA LEITEIRA: PROJETO ZOOTÉCNICO

São Paulo

2016

Universidade anhembi morumbi

GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA

BOVINOCULTURA LEITEIRA: PROJETO ZOOTÉCNICO

Trabalho apresentado como exigência parcial para a conclusão da disciplina de Criação e Produção Animal I na Graduação da Escola de Medicina Veterinária da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação da Profª Dra. Thalita Oliveira Cucki.

São Paulo

2016

RESUMO

        

Este trabalho aborda a prática da bovinocultura leiteira, através de um projeto de adequação de uma propriedade já existente com a intenção de melhorar a produção de acordo com as metas pré-estabelecidas. Para o atendimento a estas metas serão adotados e descritos em detalhe: escrituração zootécnica adequada, sistema de produção intensivo, setorização de acordo com a fase da vida, necessidades nutricionais e de espaço de cada indivíduo, manejo alimentar de acordo com requerimento nutricional nas diferentes etapas fisiológicas, manejo reprodutivo por inseminação artificial com tipo de sêmen pré-determinado; manejo sanitário eficiente em evitar infecções e outros problemas; salas de espera, de ordenha, e de leite adequadas às condições de produção e descarte de animais considerando o desempenho em produtividade e o tipo de seleção desejada.

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SUMÁRIO

1. CÁLCULOS PRÉVIOS CONSIDERADOS NO PLANEJAMENTO.............................5

1.1 Situação Atual da Fazenda....................................................................................................5

1.2 Situação daqui há 5 anos.......................................................................................................6
2.0 Índices Produtivos.................................................................................................................7

3. SISTEMA DE PRODUÇÃO................................................................................................7
3.1 Adubação da pastagem de Brachiária Brizantha...................................................................8
3.2 Construção dos piquetes........................................................................................................9

4. MANEJO E SETORIZAÇÃO DO REBANHO DO NASCIMENTO ATÉ A REPRODUÇÃO .......................................................................................................................9
4.1.1 Piquete maternidade.........................................................................................................10
4.1.2 Acompanhamento do parto...............................................................................................10
4.1.3 Pós-parto cuidados com a cria...........................................................................................11
4.1.4 Bezerreiro.........................................................................................................................11
4.1.5 Descorna...........................................................................................................................13
4.1.6 Remoção dos tetos supranuméricos..................................................................................13

4.1.7 Piquetes de recria..............................................................................................................14

4.1.8 Piquete de vacas multíparas..............................................................................................14

4.1.9 Piquete de vacas primíparas..............................................................................................15

4.2.1 Sala de espera....................................................................................................................15

4.2.2 Sala de ordenha.................................................................................................................15

4.2.3 Manejo de ordenha...........................................................................................................16

4.2.4 Sala de leite.......................................................................................................................17

4.2.5 Galpão de armazenamento de alimentos..........................................................................18

 5.MANEJO ALIMENTAR....................................................................................................18

5.1.1 Manejo alimentar - Fase de cria......................................................................................19
5.1.2 Aleitamento......................................................................................................................20

5.1.3 Fornecimento de concentrados para bezerras....................................................................21
5.1.4 Fornecimento de volumoso para bezerras.........................................................................22
5.1.5 Fornecimento de água.......................................................................................................22
5.1.6 Desaleitamento de bezerras..............................................................................................23

5.1.7 Manejo alimentar - Fase de Recria (desmame ao 1º parto)..............................................23

5.1.8 Manejo alimentar de Vacas..............................................................................................24

5.1.9 Vacas lactando..................................................................................................................25

5.2.1 Vacas secas.......................................................................................................................26
5.2.2 Vacas lactando e gestando................................................................................................28