Desempenho agronômico de milho

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AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO AGRONÔMICO DE EXEMPLARES DE MILHO (Zea may L.) IRRIGADO EM JANUÁRIA/MG

Agronomia/Fitotecnia

Januária, MG

Fevereiro de 2015

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AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO AGRONÔMICO DE EXEMPLARES DE MILHO (Zea may L.) IRRIGADO EM JANUÁRIA/MG

1. INTRODUÇÃO

Historicamente a região Norte de Minas Gerais é considerada o berço da agricultura na América do Sul (CAVECHIA et. al., 2007, apud SILVA, 2011). Segundo Freitas (1996) apud Silva (2011), sítios arqueológicos localizados nas cidades de Januária e Varzelândia indicam que a agricultura já era praticada há pelo menos 4.500 anos nessa região.

Na região Norte de Minas Gerais, a produção de milho é tradição entre os pequenos e médios agricultores, sendo que esta produção em sua maioria é destinada à própria subsistência, sendo utilizada na alimentação humana e animal, sendo que o seu excedente é destinado a comercialização local. Para os grandes produtores é fonte de renda e de insumos para a produção pecuária, em sistemas de confinamentos localizados do projeto de irrigação de Jaíba. Com a reabertura do frigorífico Kaiowa, agora Frigorífico Minerva Foods em Janaúba, pertencente ao Grupo Minerva, a demanda por animais com bom peso e rendimento de carcaça aumentará, e em vista as condições edafoclimáticas locais, a maneira mais viável e eficiente de se produzir boi gordo o ano todo, é através do confinamento, que utiliza o grão de milho como um dos seus principais componentes energéticos da ração, além da própria silagem de milho como fonte de volumoso.

No cenário nacional, Minas Gerais figura entre os quatro estados com maior produção na safra 2013/14, com 6,727 milhões de toneladas produzidas no total, somando-se o milho de primeira e segunda safra. Minas Gerais apresenta uma produtividade média por área de 5.431 kg.ha-1, superior à média nacional que é de 4.970, e área plantada de 1,238 milhões de toneladas na referida safra, como mostrado na Tabela 1. Nesta safra o Brasil, com uma produção de 75,183 milhões de toneladas, figurou no senário mundial como o terceiro maior produtor mundial de milho, perdendo apenas para os Estados Unidos e para a China.

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Tabela 1 – Dados da produção de milho total (1ª e 2ª Safra) safra 2013/14

ESTADO	ÁREA PLANTADA (Milhões de ha)	PRODUTIVIDADE (kg.ha-1)	PRODUÇÃO (Milhões de toneladas)
Mato Grosso	3,222	5.270	16,987
Paraná	2,577	6.021	15,520
Mato Grosso do Sul	1,446	5.058	7,316
Minas Gerais	1,238	5.431	6,727
Brasil	15,127	4.970	75,183

Adaptado CONAB, Mar. 2014.

De acordo com os dados do relatório do USDA (2014) o milho é o cereal de maior volume de produção no mundo. Isto se justifica pelo volume estimado de produção, que na safra 2014/15 será de aproximadamente 985,5 milhões de toneladas. Este relatório também aponta os países com maior produção mundial deste cereal, em que o Estados Unidos da América figura em primeiro lugar, seguido pela China, Brasil e Índia, sendo estes quatro países responsáveis por 68% da produção mundial de milho.

Segundo Piperno et. al. (2001), o milho é, provavelmente, descendente de uma planta anual chamada teosinto, tendo como centro de origem o México. Assim este o único cereal originário das Américas. O milho de nome científico, Zea mays L., é uma espécie pertencente à família das Poaceae, conhecida também como Gramíneas. Como o teosinto á conhecido apenas como uma espécie cultivada, a interpretação mais relevante é que o milho foi domesticado do teosinto, sendo que provavelmente as diferenças mais notáveis em suas morfologias foram resultadas da seleção humana durante o processo de domesticação (Doebly, 2004).

Para Baldo (2007), o milho é um dos cereais mais importantes cultivados no mundo, devido ao seu alto potencial de produção, a sua composição química e valor nutricional. Segundo Demétrio (2008), o milho fornece diversos produtos utilizados para alimentação humana e animal, matérias-primas para a agroindústria, principalmente devido a quantidade de reservas acumuladas nos grãos e produção de etanol.

De acordo com Burin et. al. (2010), a produção de grãos de milho tem crescido anualmente no Brasil, e por ser um dos cereais de maior importância econômica no mundo, o milho é uma das espécies vegetais mais estudadas.

Com os múltiplos usos do milho, e sua grande importância para o mercado pecuário, sendo ele um dos principais componentes das rações utilizadas na produção de carnes, ovos e leite, a crescente demanda mundial por estes produtos, consequentemente aumenta a demanda por milho, para ser utilizado na fabricação de rações.

Segundo Cota et. al. (2008) uma das gramíneas de maior importância econômica do mundo é o milho, pois este é cultivado em diversos países, desde países com clima tropical e subtropical, até países de clima temperado que possuam verões quentes. No Brasil, o milho é produzido em todas as suas regiões, sendo que para este cereal, o produtor não possui tamanho, pois o mesmo é cultivado para o uso de subsistência na agricultura familiar, até o grande produtor, sendo o milho considerado um grão intersetorial, integrado com as indústrias químicas, as de processamento e as de pesquisa, sendo que nenhum outro grão possui tamanha versatilidade (ALBETON, 2009). Com supracitado, conclui-se que o milho é um cereal de suma importância para os seus países produtores.