O AGRONEGÓCIO

   UNIVERSIDADE PAULISTA

RHÃNALI APARECIDA DA SILVA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VI

JF Citrus Agropecuaria S/A

BEBEDOURO

2018

NOME: RHÃNALI APARECIDA DA SILVA

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR VI

JF Citrus Agropecuaria

Trabalho de Conclusão de curso,

para obtenção de título de Graduação em Gestão Tecnológica em

Agronegócios, apresentado a Universidade Paulista Unip.

BANCA EXAMINADORA:

EXAMINADOR (1)

EXAMINADOR (2)

RESULTADO: ______________________________________________________________

DATA DA APROVAÇÃO __/__/__

Resumo

O presente trabalho tem por objetivo, apresentar uma analise da utilização pratica dos conhecimentos obtidos nas matérias de: Comercialização de Produtos Agrícolas, Logística Aplicada ao Agronegócio e Gestão e Planejamento de Propriedades Rurais. Este projeto ira abordar o levantamento de informações da empresa JF Citrus Agropecuária S.A, que atua no ramo do agronegócio há mais de 22 anos, sendo a atividade que gera renda, a citricultura. A empresa busca a cada safra melhorar sua produtividade e assim se manter entre as melhores do mercado citrícola do país, com ótimos números apresentados e uma gestão que faz acontecer, a escolha por esta companhia foi devido ao empenho de toda equipe. A empresa hoje ocupa o lugar de produtora e fornecedora de laranja, sendo assim, já se prevê que, para o desempenho e bons resultados é necessário e fundamental o envolvimento de praticas das disciplinas citadas. Veremos como a companhia exerce tais praticas, da melhor maneira possível.

Palavras Chave: Gestão, produtividade, resultados.

Abstract

The present work aims to present an analysis of the practical use of the knowledge obtained in the areas of: Commercialization of Agricultural Products, Logistics Applied to Agribusiness and Management and Planning of Rural Properties. This project will address the information gathering of the company JF Citrus Agropecuária SA, which has been active in the agribusiness business for more than 22 years, the activity that generates income, the citriculture, the company seeks each crop to improve its productivity and thus maintain among the best in the citrus market of the country, with great numbers presented and a management that makes happen, the choice for this company was due to the commitment of the whole team. The company now occupies the place of producer and supplier of orange, so it is already expected that for the performance and good results it is necessary and fundamental the involvement of practices of the disciplines cited. We will see how the company exercises these practices, in the best way possible.

Keywords: Management, productivity, results.

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SUMÁRIO

INTRODUÇÃO        1

DESCRIÇÃO E ORGANIZAÇÃO DA EMPRESA        2

COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS        3

LOGISTICA APLICADA AO AGRONEGOCIO        5

GESTÃO E PLANEJAMENTO DE PROPRIEDADES RURAIS        7

CONCLUSÃO        11

REFERENCIAS        12

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INTRODUÇÃO

Pretende-se com este trabalho apresentar as atividades que compõem as disciplinas aplicadas através das analises feitas, informações obtidas, resultados, desafios e estimativas que fazem parte do trabalho da empresa. A JF Citrus nos forneceu informações através de entrevistas com os gestores e gerentes de diferentes setores e também a partir de visitas e acompanhamentos feitos durante o tempo de elaboração deste trabalho.

Ao longo desse trabalho, será possível compreender como cada disciplina se desenvolve dentro da companhia escolhida, a importância de uma boa gestão, se reflete em toda cadeia produtiva do negocio, fazendo com que ao final da safra, os números estimados, sejam alcançados e se possível superados.

DESCRIÇÃO E ORGANIZAÇÃO DA EMPRESA

        Todo corpo da companhia é composto por um grande numero de funcionários, a matriz se localiza no município de Bebedouro interior do estado de São Paulo, onde se concentram todos os setores pertinentes para que uma empresa funcione, desde o controle fiscal, compras, departamento de pessoal até departamento jurídico e diretoria.                                        

A JF Citrus hoje, esta presente com fazendas na região Norte e Sul do estado de São Paulo, nos municípios de Mogi das Cruzes, Avaré e no triangulo mineiro, nas cidades de Uberaba e Prata. Essas unidades são chamadas de regionais, cada regional possui um coordenador e seu administrativo, responsáveis por todo processo de colheita das fazendas pertencentes, visto que, a empresa é produtora e fornecedora de citrus, conta com turmas de colhedores rurais que realizam a colheitas dessas frutas.

  A matriz conta também com um trio de gestores, representantes dos setores que geram os resultados no campo, sendo eles, gestor de produção, gestor de colheita e gestor jurídico.

A gestão de produção, como já sugere o nome, é responsável por todo resultado obtido no campo, a produção esta presente desde o inicio da plantação da muda no viveiro, no acompanhamento dessa muda, esta presente no plantio, em todo processo que o plantio exige, nas situações inusitadas, eventos atmosféricos e atitudes a serem tomadas, é a produção que decide, até que a ultima fruta seja colhida, em seguida os números sejam apurados e os resultados finalmente obtidos, ate esse presente momento, é o departamento de produção que deve estar presente.

A gestão de colheita, responde para toda atividade ligada diretamente ao colhedor, sua contratação, processos admissionais, treinamentos de integração e acompanhamento diário do que acontece com as turmas, contando com o momento em que os colhedores entram no ônibus, permanecem a campo e retornam. Imprevistos, atrasos, faltas de colhedores, advertências, são exemplos de responsabilidade de quem pertence a este departamento.

Já o a gestão jurídica, realiza a ações que consequentemente acontecem no campo, cuida de todos os processos, autorizações, solicitações, documentação obrigatória, certificados, contratos e afins, tudo que rege de um conhecimento jurídico, a gestão desse departamento toma a frente, pois numa empresa desse tamanho e importantíssimo a existência de um departamento como este.