RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE TECNOLOGIA E PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGROPECUARIOS BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS

[pic 1]

UNIVERSIDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL DE RONDONÓPOLIS

CURSO DE GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA - 8º SEMESTRE

                      GIOVANI OLIVEIRA DAMASCENA                 RA:8410167842

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE TECNOLOGIA E PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGROPECUARIOS

BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS

Rondonópolis

2017

GIOVANI OLIVEIRA DAMASCENA

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DE TECNOLOGIA E PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGROPECUARIOS

BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS

Relatório de aula prática no laboratório iniciado e finalizado no dia vinte e cinco de agosto e apresentado á Faculdade anhanguera educacional de Rondonópolis como parte de registro avaliativo exigido.

Orientador (a): Keren Feltrin Martins

Rondonópolis

2017

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO        4
2 OBJETIVO.............................................................................................................................4

3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL        5

4 RESULTADOS E DISCUSSÕES        6

5 CONCLUSÃO        10

   REFERÊNCIAS        11

1 INTRODUÇÃO

2 OBJETIVO

O objetivo da prática foi verificar a presença de microrganismos presentes no ar, e na mão dos componentes do grupo, sendo que um teste com a mão higienizada com sabão e álcool 70% e com a mão sem fazer o procedimento de higienização. Após 3 dias foi realizada a observação dos resultados.

3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

 

Os materiais utilizados na aula praticam foram:

Equipamentos:

1par de placa de petri

Estufa de incubação

Sabão liquido neutro

3 cotonetes

Álcool  a 70%

Na aula pratica o primeiro experimento foi abrir uma placa de petri e deixa-la exposta ao ar por 10 minutos, e logo após foi fechada e identificada com o nome dos componentes do grupo.

O segundo experimento foi dividir a placa de petri em 4 partes, onde;

Parte 1 e 2: Foi passada o cotonete nas mãos sem higienização e passada em abas as partes da placa.

Parte 3: Foi realizado o mesmo procedimento que a parte 1 e 2 porem a mão foi higienizada sabão neutro.

Parte 4: Foi realizado os mesmo procedimentos descritos acima, porem a mão foi higienizada com sabão neutro e álcool a 70%. Apos esse ultimo procedimento a placa foi fechada.

Após ambos procedimentos realizados, eles foram encaminhados para a estufa por 37ºC.

4 resultados e discussões

5 conclusão

REFERÊNCIAS bibliograficas

ROSSI-RODRIGUES, B.C. & GALEMBECK, E. Biologia: aulas práticas. Campinas, SP: Editora Eduardo Galembeck, 2012, 158p.

 KOKESTSU, M. & GONÇALVES, S.L. Óleos essenciais e sua extração por arraste a vapor. Rio de Janeiro: EMBRAPA – CTAA, 1991, 24P.